Il menù di Bibimbap a La Spezia offre una vasta selezione di piatti tradizionali coreani, tra cui:
- Bibimbap classico: una ciotola di riso caldo coperta con varie verdure fresche, carne marinata (come manzo bulgogi o pollo), uovo fritto e salsa piccante gochujang.
- Bibimbap vegetariano: una versione senza carne del piatto principale, con una varietà di verdure come spinaci saltati, germogli di soia, carote julienne e funghi.
- Bibimbap dolsot: servito in una ciotola di pietra calda, creando una crosta croccante sul fondo del riso.
- Bibimbap Kimchi: con kimchi fermentato, un condimento piccante a base di cavolo cinese e peperoncino.
- Bibimbap Tofu: con tofu tagliato a cubetti e marinato con salsa di soia e aglio.
- Bibimbap Gochujang: una variazione più piccante del piatto principale, con una generosa quantità di salsa gochujang.
- Bibimbap Seafood: con frutti di mare come gamberi, calamari e cozze.
- Bibimbap Chicken: con pollo marinato e grigliato, servito con una salsa dolce e piccante.
- Bibimbap Beef: con manzo bulgogi, marinato in una salsa a base di soia, aglio e zucchero.
- Bibimbap Pork: con maiale marinato e grigliato, servito con verdure fresche e riso caldo.
Oltre ai piatti principali di Bibimbap, il menù può includere antipasti come mand
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