Menù di Fornào

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona - Carpaccio di tonno fresco con rucola e pomodorini - Insalata di mare con avocado e limone - Crostini con pomodori secchi e crema di ricotta - Mozzarella di bufala con pomodoro e basilico Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al pesto genovese - Gnocchi al ragù di cinghiale - Lasagne al pesto e ricotta Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce - Frittura di paranza con verdure di stagione - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Baccalà alla ligure con olive e capperi - Polpo alla griglia con pomodorini e olive taggiasche Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Caponata siciliana - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al limone e mandorle - Cannoli siciliani - Gelato artigianale alla crema Vini: - Vermentino di Luni - Pigato - Sciacchetrà - Cinque Terre Doc - Colli di Luni Rosso Caffè e liquori: - Espresso - Caffè macchiato - Amaro del capo - Limoncello - Grappa di Moscato