Menù di Contro Corrente

Antipasti: - Carpaccio di tonno con salsa allo zenzero e lime - Insalata di mare con avocado e pomodorini - Polpo alla griglia con patate al forno e olive taggiasche - Burrata con pomodori confit e pesto di rucola - Prosciutto crudo con fichi e ricotta di bufala Primi piatti: - Linguine all'astice - Risotto ai frutti di mare - Tagliolini al tartufo - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi di patate con ragù di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di branzino al vapore con verdure croccanti - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Coniglio arrosto con patate al rosmarino - Spigola alla griglia con crema di peperoni - Bistecca di Chianina con patate al forno e pomodorini Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Millefoglie con crema chantilly e fragole - Gelato artigianale assortito Bevande: - Vini selezionati dalla cantina - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè espresso Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.