Menù Dulcis In Fundo a Gubbio: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Sfere di carnaroli alla milanese con fonduta e tartufo nero

10.00 €

Tartare di Chianina con chiffonade di verdure croccanti

10.00 €

Antipastone Dulcis in Fundo

Selezione di salumi e Crescia, specialità al tartufo nero, flan di patate con crema al Parmigiano e terrina di fegatini

21.00 €

Piatto

Trucioli allo zafferano, polvere di olive, pistacchio croccante e pendolini

11.00 €

Tagliata di Black Angus al tartufo nero

16.00 €

Lombo di Suino su crema di patate al burro e tartufo nero

15.00 €

Dessert

Specialità al cioccolato bianco, pistacchio e tartufo

7.00 €

Tiramisù rivisitato in chiave moderna

5.00 €

Tortino al cioccolato con cuore morbido

7.00 €

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