Menù Sushiko a Guastalla: Sfoglia il menù completo
Nigiri (ogni porzione 2 pezzi)
Nigiri shake
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Salmone
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Nigiri maguro
Tonno
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Nigiri ebi
Gambero cotto*
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Nigiri tako
Polpo
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Nigiri avocado
Avocado
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Nigiri unagi
Anguilla*, salsa teriyaki
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Nigiri shiromi
Branzino
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Nigiri maguro fire
Tonno* scottato, salsa teriyaki, zenzero marinato, erba cipollina, sesamo
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Nigiri shiromi fire
Branzino* scottato, fetta di limone, salsa teriyaki, sesamo
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Nigiri shake fire
Salmone* scottato, salsa teriyaki, zenzero marinato, sesamo
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Nigiri shake cheese fire
Salmone* scottato, formaggio, spicy maio, sesamo
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Temaki (ogni porzione 1 pezzo)
Temaki spicy tori
Pollo* in crosta di mandorle e paprika,insalata e spicy maio
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Temaki black angel
Riso venere, salmone*, avocado, philadelphia, crema di rucola, avvolto da sfoglia di soia
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Temaki ebi
Gambero cotto*, avocado, philadelphia, sesamo
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Temaki rosa angel
Gambero* in tempura, avocado, philadelpia e granella di patate, avvolto da sfoglia di soia
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Temaki spicy maguro
Tonno*, spicy maio, insalata, erba cipollina
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Temaki shake
Salmone*, cetriolo, maionese, sesamo
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Temaki ebitem
Gamberone* in tempura, insalata, salsa teriyaki
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Temaki spicy shake
Salmone*, spicy maio, insalata, erba cipollina
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Entrées
Miso soup
Zuppa di miso
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Wanton soup
Zuppa di miso con wanton* fritti
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Zuppa agropiccante
Pollo, tofu, carote, bambù, funghi neri, uova
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Panino guabao
Guabao* cotto al vapore
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Riso bianco
Riso bianco con sesamo
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Goma wakame
Insalata di alghe giapponesi* leggermente piccanti
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Mantou fritto
Panino* giapponese fritto (2pezzi)
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Spicy tori salad
Insalata mista con pollo* fritto in crosta di mandorle e paprika, salsa per insalata
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Fruit violet salad
Cavolo viola, carote, ananas, fragola, surimi*, peperone, sesamo, salsa per insalata
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Edamame
Fagioli di soia giapponesi* bolliti
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Kaisen salad
Insalata di mare*
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Ebi salad
Insalata mista con gamberoni*, salsa per insalata
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Fritti
Calamari fritti
Anelli di calamaro* fritti
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Spicy tori
Stracci di pollo* fritto in crosta di mandorle e paprika
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Tonkatsu
Cotoletta* di maiale con salsa teriyaki
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Patate fritte
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Tempura kakiage
Strisce di verdura fritte
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Tempura ebi
Gamberoni* in tempura fritti
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Fiori di zucca
Fiori di zucca in tempura
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Shakefurai
Cotoletta* giapponese di salmone con salsa teriyaki
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Samurai stick (2pz)
Involtini* di gamberi e edamame
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Harumaki ebi
Involtini* giapponesi di gamberi
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Cong you bing
Focaccia cinese ai cipollotti
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Cong you bing con stufato di pancetta
Cong you bing con stufato di pancetta di maiale e méicài (verdura secca cinese)
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Japan korokke
Crocchette* giapponesi di patate e verdure, salsa teriyaki
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Takoyaki (2pz)
Polpette di polpo fritte
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Uramaki (ogni porzione 4 pezzi)
Uramaki fuji
Salmone*, philadelphia, avocado, cipolla fritta, sesamo
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Uramaki yasai
Verdure miste, philadelphia, sesamo
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Uramaki tuna
Tonno in olio d’oliva, insalata, sesamo, philadelphia
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Uramaki exotic
Surimi*, mango, avocado, sesamo e salsa al mango
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Uramaki tuna basil
Tonno in olio d’oliva, basilico, pesto genovese, philadelphia, insalata, uova tobiko*
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Uramaki ebitem
Gamberone* in tempura, maionese, salsa teriyaki, sesamo
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Uramaki spicy tuna
Tonno*, cetriolo, togarashi, uova tobiko*, tabasco
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Uramaki spicy shake
Salmone*, cetriolo, togarashi,uova tobiko*, tabasco
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Uramaki philadelphia
Salmone*, avocado, philadelphia, sesamo
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Uramaki spicy tori
Pollo* fritto in crosta di mandorle e paprika, insalata, salsa sweet chily, sesamo
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Uramaki miura
Salmone alla piastra*, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
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Uramaki shake
Salmone*, cetriolo, sesamo
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Uramaki mediterraneo
Pomodoro secco, avocado, philadelphia, cipolla fritta, sesamo
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Uramaki banana
Salmone alla piastra*, banana, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
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Uramakiblack shake
Salmone*, avocado, philadelphia, riso venere
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Uramaki bernese
Salmone alla piastra*, philadelphia, formaggio, salsa bernese, sesamo
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Uramaki canyon
Gamberone* in tempura, avocado, julienne di patate fritte, salsa teriyaki, sesamo
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Uramaki cheese
Tonno in olio d’oliva, insalata, philadelphia, cipolla fritta, formaggio, spicy maio, sesamo
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Uramaki ghibli 8 pezzi
Gamberone* in tempura, riso soffiato, tartare di salmone*, salsa teriyaki, avocado
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Uramaki arcobaleno 8 pezzi
Tonno*, salmone*, branzino*, avocado
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Uramaki drago 8 pezzi
Gamberone* in tempura, avocado, maionese, tobiko*, salsa teriyaki
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Uramaki drago new 8 pezzi
Gamberone* in tempura, salmone* scottato, avocado, maionese, tobiko*, salsa teriyaki
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Uramaki black drago new 8 pezzi
Riso venere, gamberone* in tempura, salmone* scottato, avocado, maionese, tobiko*, salsa teriyaki
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Uramaki black arcobaleno 8 pezzi
Riso venere, tonno*, salmone*, branzino*, avocado
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Uramaki black drago 8 pezzi
Riso venere, gamberone* in tempura, avocado, maionese, tobiko*, salsa teriyaki
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Uramaki rucola roll 8 pezzi
Salmone, philadelphia con sopra avocado, pasta kataifi e crema di rucola
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Uramaki futo ebiten 8 pezzi
Tempura di gamberi*, riso venere, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
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Uramaki black ebiten 8 pezzi
Rotolo di riso venere con gambero* in tempura con sopra salmone, mandorle e salsa alla rucola
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Uramaki salmon plus 8 pezzi
Salmone alla piastra, philadelphia, avocado con sopra salmone scottato, pistacchi, formaggio, sesamo e salsa teriyaki
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Uramaki mango shake 8 pezzi
Mango, avocado, salmone, salsa al mango, granella di pistacchi
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Uramaki courgette flower roll 8 pezzi
Gamberone in tempura, maionese, fiori di zucca in tempura, salsa teriyaki
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Uramaki fruit 8 pezzi
Gamberoni* in tempura, fragole, insalata, riso soffiato, philadelphia, topping di fragola
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Ura roll (ogni porzione 4pezzi)
Ura roll shake
Avocado, philadelphia, salmone*, sesamo, erba cipollina
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Ura roll maguro
Avocado, philadelphia, tonno*, sesamo, erba cipollina
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Ura roll crab
Avocado, philadelphia, surimi*, sesamo, salsa teriyaki
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Ura roll canyon flambè
Gamberone* in tempura, avocado, philadelphia flambè, chips di cipolla, salsa teriyaki, riso venere
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Ura roll deluxe
Avocado, philadelphia, mango, mandorle, sesamo, salsa teriyaki
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Ura roll philadelphia flambè
Salmone*, avocado, philadelphia flambè, salsa teriyaki
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Ura roll spicy tori flambè
Pollo* fritto in crosta di mandorle e paprika, insalata, philadelphia flambè salsa sweet chily
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Hosomaki (ogni porizone 3 pezzi)
Shakefurai (4pz)
Salmone*, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, erba cipollina
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Hot roll (4pz)
Tartare di salmone*, philadelphia, surimi*, salsa teriyaki, sesamo, erba cipollina
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Kanimaki
Surimi
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Tekkamaki
Tonno
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Avomaki
Avocado
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Shakemaki
Salmone
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Miuramaki
Salmone* alla piastra, philadelphia, spicy maio
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Futomaki shake (5pz)
Salmone*, philadelphia, cetriolo, salsa bernese, salsa teriyaki
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Mangomaki (4pz)
Salmone, philadelphia, mango e salsa al mango
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Fragolamaki (4pz)
Salmone, philadelphia, fragola e topping alla fragola
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Futomaki miura (5pz)
Salmone alla piastra*, avocado, salsa bernese, salsa teriyaki
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Guabao
Guabao spicy tori
Ripieno di pollo* fritto in crosta di mandorle e paprika, insalata, cetrioli, pomodoro, spicy maio, sesamo
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Guabao pork
Ripieno di stufato di pancetta Di maiale, méicài (verdura Secca cinese), sesamo
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Guabao shake delight
Ripieno di salmone* fritto, insalata, pomodoro, cetrioli, salsa bernese, sesamo
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Donburi
Donburi ma po pork spicy
Riso ricoperto da pancetta di maiale tritata, peperoni, cipolla, cipollotti, salsa leggermente piccante
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Donburi gongbao ebi
Riso ricoperto da gamberi* con verdure , arachidi, salsa leggermente piccante
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Donburi sushiko special
Riso ricoperto da manzo, pollo, gamberi, calamari, peperoni, bambù, carote
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Onigiri
Onigiri shake (1pz)
Salmone*, philadelphia, sesamo
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Onigiri miura (1pz)
Salmone alla piastra*, philadelphia, spicy maio, sesamo
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Onigiri tuna (1pz)
Tonno in olio d’oliva, philadelphia, spicy maio
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tartare
Tartare black
Tartare di salmone* e riso venere ricoperto da avocado, tempura di farina e salsa al mango
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Tartare di salmone
Tartare di salmone* marinato con avocado, salsa ponzu, maionese, sesamo e pasta kataifi
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Sashimi (ogni porzione 5 pezzi)
Sashimi maguro (5pz)
Tonno
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Sashimi tako (5pz)
Polpo
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Sashimi shiromi (5pz)
Branzino
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Carpacci
Carpaccio di polpo
Carpaccio di polpo in salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio misto
Carpaccio di salmone, branzino e tonno in salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio misto scottato
Carpaccio misto scottato di salmone, branzino e gambero* in salsa ponzu e sesamo
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Gunkan (ogni porzione 2pezzi)
Gunkan maguro roll (2pz)
Gunkan avvolto da tonno con tartare di tonno*, riso e erba cipollina
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Gunkan shake roll (2pz)
Gunkan avvolto da salmone con tartare di salmone*, riso e erba cipollina
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Gunkan shake (2pz)
Tartare* di salmone*, maionese, scaglie di mandorle
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Gunkan tobiko (2pz)
Uova tobiko* di pesce volante
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Gunkan miura (2pz)
Salmone* alla piastra, spicy maio, cetriolo
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Dim sum (ogni porzione 3pezzi)
Tagoji (3pz)
Ravioli* al tè matcha con verdure e bacche di goji cotti a vapore
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Toga (3pz)
Ravioli* di riso venere (presenza di carne) con totano e gamberi cotti a vapore
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Shaomai ebi (3pz)
Ravioli* di gamberi (presenza di carne) cotti a vapore
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Ebi gyoza (3pz)
Ravioli* di gamberi (presenza di carne) e verdure cotti a vapore
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Shaomai special (3pz)
Ravioli* di gamberi (presenza di carne) cotti a vapore
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Niku gyoza (3pz)
Ravioli* di carne cotti a vapore
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Ramen
Niku yaki gyoza (3pz)
Ravioli* di carne cotti alla piastra
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Ramen beef
Ramen con manzo, cavolo cappuccio, germogli di soia, cipollotti
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Ramen pork
Ramen con stufato di pancetta di maiale, méicài (verdura secca cinese), germogli di soia, cipollotti
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Sushi misti
Shake mix
3 hosomaki, 4 uramaki, 3 nigiri
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Maki misto
4 uramaki, 3 hosomaki
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Sashimi misto
9 pezzi di sashimi
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Susalovers
3 hosomaki, 4 uramaki, 2 nigiri, 5 sashimi
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Hosomaki misto
9 hosomaki
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Sushi misto
3 hosomaki, 4 uramaki, 3 nigiri
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Sushikotto
3 hosomaki, 4 uramaki, 3 nigiri
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Uramaki misto
8 pezzi
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Nigiri misto
5 nigiri
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Poke
Poke maguro
Riso, tonno, ananas, avocado, chips di cipolla fritta, salsa teriyaki
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Poke shake
Riso, salmone, edamame, avocado, goma wakame, pasta kataifi, salsa poke
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Poke sea fresh
Riso, salmone, tonno, avocado, goma wakame, mango, fili di patate fritte, salsa ponzu
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Dutou (ogni porizione 2 pezzi)
Dutou ebi
Tempura di gamberi*, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi, salmone scottato
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Dutou shake
Tempura di salmone, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi, salmone scottato
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Dutou shake & verdure
Cetrioli, philadelphia, salmone e sesamo
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Primi piatti - yaki udon
Yaki udon yasai
Noodles con verdure
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Yaki udon tori
Noodles con pollo* e verdure
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Yaki udon gyu
Noodles con manzo* e verdure leggermente piccante
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Yaki udon kaisen
Noodles con misto mare*
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Primi piatti - yaki soba
Yaki soba kaisen
Spaghetti di grano saraceno con misto mare* e uova
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Yaki soba tori
Spaghetti di grano saraceno con pollo*, verdure e uova
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Yaki soba yasai
Spaghetti di grano saraceno con verdure e uova
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Primi piatti - riso venere
Riso venere con verdure
Riso venere con verdure e uova
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Riso venere con misto mare
Riso venere con misto mare* e uova
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Primi piatti - spaghetti di soia
Spaghetti di soia gyu
Con manzo*, verdure e uova leggermente piccanti
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Spaghetti di soia tori
Con pollo*, verdure e uova
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Spaghetti di soia yasai
Con verdure e uova
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Spaghetti di soia kaisen
Con misto mare*, verdure e uova
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Primi piatti - spaghetti di riso
Spaghetti di riso yasai
Con verdure e uova
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Spaghetti di riso tori
Con pollo*, verdure e uova
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Spaghetti di riso gyu
Con manzo*, verdure e uova leggermente piccanti
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Spaghetti di riso kaisen
Con misto mare*, verdure e uova
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Primi piatti - ramen saltati
Ramen yasai
Ramen saltati con verdure e uova
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Ramen tori
Ramen saltati con pollo*, verdure e uova
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Ramen kaisen
Ramen saltati con misto mare*, verdure e uova
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Primi piatti - yaki meshi
Yaki meshi yasai
Riso con verdure e uova
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Yaki meshi tori
Riso con pollo*, verdure e uova
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Yaki meshi gyu
Riso con manzo*, verdure e uova leggermente piccante
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Yaki meshi kaisen
Riso con misto mare* e uova
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Yaki meshi curry tori
Riso con pollo*, verdure, salsa al curry e uova
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Riso alla cantonese
Riso con prosciutto cotto, piselli, speck cinese, uova
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Secondi piatti
Shiromi yaki
Pesce bianco* alla piastra, cipollotti
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Yakitori
Spiedini di pollo* alla piastra con salsa teriyaki
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Ebi kushi
Spiedini di gamberi* alla piastra con salsa teriyaki
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Ebi yaki
Gamberoni* alla piastra
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Shake teriyaki
Salmone* alla piastra
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Orange ebi
Gamberi* in pastella, ananas, salsa all’arancia, pistacchi
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Gongbao ebi
Gamberi* con verdure , arachidi, salsa leggermente piccante
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Verdure miste
Verdure miste saltate al wok
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Lemon tori
Pollo* al limone
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Manzo con cipolla e pepe nero
Manzo*, cipolla di tropea, pepe nero, cipollotti
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Curry tori
Wok di pollo* con salsa al curry
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Maiale in agrodolce
Maiale in pastella fritto, mela, ananas, peperoni, salsa agrodolce
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Manzo piccante
Manzo, peperoni, cipolla, salsa piccante
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Pollo con bambù e funghi
Pollo, bambù, funghi
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Gamberetti con bambù e funghi
Gamberetti*, bambù e funghi
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Pollo con patate
Pollo, patate
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Manzo con bambù e funghi
Manzo, bambù e funghi
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Pollo alle mandorle
Pollo*, mandorle caramellate
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Manzo con verdure
Pollo*, mandorle caramellate Manzo* saltato con verdure miste
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Pollo con verdure
Pollo* saltato con verdure miste
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Gamberetti al wok sale e pepe
Gamberi*, aglio e cipollotti
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Calamari e gamberi sale e pepe
Calamaro*, gamberi*, peperoni, zenzero e cipollotti
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Pollo all’arancia
Pollo, salsa agli agrumi, arancia a spicchi
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Gongbao tori
Wok di pollo* (presenza di arachidi) con salsa gongbao leggermente piccante
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Gyu yaki
Tagliata di manzo* con salsa alla soia e burro
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Gamberoni al wok pepe e shichimi
Gamberoni*, porri, aglio e cipollotti
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Dolci
Sushi choco strawberry (4pz)
Sushi ripieno di nutella® e fragole
5 €
Sushi choco banana (4pz)
Sushi ripieno di nutella® e banane
5 €
Ananas fresco
4 €
Semifreddo al torroncino
4 €
Tartufo nero / bianco
4 €
Soufflè al cioccolato
Con gelato al tè verde
5.5 €
Gelato di cocco ripieno
4.5 €
Gelato di limone ripieno
4.5 €
Gelato
The verde - crema - limone - caffè
3.5 €
Dolce di cocco
Dolce di cocco fritto
4.5 €
Sorbetto limone
3.2 €
Gelato fritto
4.5 €
Waffle
Waffle* con gelato
5 €
Sorbetto caffè
3.2 €
Baby
Mochi (2pz)
Palline di gelato avvolte da una pastella di riso Due gusti a scelta tra: fragola - mango - panna tè verde - cocco
4.5 €
Sweet dim sum tris
Delicati ravioli dolci con farina di riso ripieni di caffè croccante, pistacchio croccante e gianduia croccante. Serviti con salsa calda al cioccolato
5.5 €
Maki sensation
Mousse ai gusti di mandorla, cocco e cioccolato
5 €
Nigiri tropical
Mousse al risolatte ricoperti da lime, zenzero ed esotico
5 €
Temaki fruit party
Crepes ripiene di mousse ai Lamponi, limone e pistacchio
5 €
Black forest rolls
Soffice biscuit al cioccolato bagnato con sciroppo di amarena ripieno di crema chantilly alla vaniglia e decorato con lamponi e cioccolato
5 €
Cheese cake fantasy
Croccante frolla al cioccolato con tris di cheesecake al the verde e amarena, al passion fruit e fragolina di bosco
5 €
Twitty fior di latte
4 €
Hip hop fragola
4 €
Man in black vaniglia
4 €
Cip cioccolata
4 €
Bibite
Acqua naturale / frizzante ml 750
3 €
Coca-cola in vetro ml 330
3 €
Coca-cola zero in vetro ml 330
3 €
Fanta - sprite in vetro ml 330
3 €
Coca-cola alla spina piccola*
2.7 €
Coca-cola alla spina media*
3.7 €
Coca-cola alla spina 1 lt*
7 €
Estathé pesca in vetro ml 250
3 €
Estathé limone in vetro ml 250
3 €
Japanese green tea ml 330
3.5 €
Tè verde caldo in teiera
2.5 €
Caffè, liquori, sake
Caffè
1.5 €
Caffè corretto
2 €
Orzo piccolo
1.5 €
Orzo grande
1.8 €
Amaro
3 €
Grappa
3 €
Whisky
3 €
Limoncello
3 €
Sake
3.5 €
Sake dolce
3.5 €
Birre
Hato ml 330 (agli estratti di the verde)
4.2 €
Asahi ml 330
4 €
Asahi ml 500
5 €
Sapporo ml 650
6.5 €
Kukà ml 500 (artigianale)
6.5 €
Vanguard “Masashi” ml 500 (artigianale)
6.5 €
Vanguard “Oda” ml 500 (artigianale)
6.5 €
Vanguard “Akira” ml 500 (artigianale)
6.5 €
Vanguard “Hara” ml 500 (artigianale)
6.5 €
Asahi alla spina piccola*
3 €
Asahi alla spina media*
4.5 €
Asahi alla spina 1 lt*
9 €
Vino alla spina
Vino alla spina 1/4 lt*
3.5 €
Vino alla spina 1/2 lt*
6 €
Vino alla spina 1 lt*
10 €
Vini bianchi
Vino al calice (secondo disponibilità)
3.5 €
Chardonnay doc tenuta di tauriano
14 €
Falanghina beneventano igt
15 €
Pinot grigio doc tenuta di tauriano
15 €
Müller thurgau frizzante igt trevenezie
15 €
Gewürztraminer dop
21 €
Ribolla gialla igt dolegna del collio
14 €
Vermentino di gallura docg superiore
15 €
Greco di tufo docg nestor
20 €
Fiano di avellino docg refiano
20 €
Lugana doc le morette
19 €
Vini rossi
Vino al calice (secondo disponibilità)
3.5 €
Chianti classico docg rocca grimaldi
14 €
Nero d’avola igt - terre siciliane
12 €
Cabernet sauvignon doc borgo tesis
19 €
Irpinia aglianico doc terra del varo
19 €
Valpolicella ripasso superiore doc - corte volponi
22 €
Vini rose
Sushi wine
12 €
Bollcine
Vino al calice (secondo disponibilità)
3.5 €
Spumante pignoletto doc “donelli”
11 €
Prosecco doc extra dry
14 €
Prosecco valdobbiadene docg
18 €
Prosecco valdobbiadene docg 375ml
10 €
Franciacorta bellavista alma gran cuvee
41 €
Franciacorta q saten brut docg
33 €
Franciacorta q rosé brut docg
31 €
Franciacorta q black brut docg
29 €
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