Menù di Ristorante Il Veliero Di Rinaldi Gabriele

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberetti, calamari, cozze e vongole - Carpaccio di manzo: con rucola, parmigiano e salsa tartufata - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con melone fresco - Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori - Formaggi misti: selezione di formaggi locali e marmellate Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare: con gamberi, calamari, cozze e vongole - Tagliatelle al tartufo: con salsa al tartufo fresco - Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia - Gnocchi al pesto: con pesto alla genovese - Lasagne al forno: con ragù e besciamella Secondi piatti: - Branzino al forno: con patate al rosmarino - Filetto di manzo: con salsa al pepe verde - Coniglio alla cacciatora: con olive nere e pomodori - Scaloppine ai funghi: con funghi porcini e panna - Costolette di agnello: con contorno di verdure grigliate Contorni: - Patate al forno - Verdure saltate - Insalata mista - Caprese: pomodori, mozzarella e basilico Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta di mele - Mousse al cioccolato - Sorbetto al limone La lista dei piatti può variare in base alla disponibilità e alla stagional