Menù Insolito 13 a Gualdo Tadino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Trionfo di mozzarelle

Con "pinzimonio" e prosciutto crudo

16 €

Tris di tacos con battuta di manzo, guacamole, mandorle e lime

11 €

Carpaccio di angus affumicato

Con tartufo nero nostrano estivo

15 €

Polpetta veg di melanzana, menta

Limone candito e salsa alla ricotta

8 €

Tartare di manzo

Con spuma di parmigiano reggiano dop 36 mesi

14 €

Primi piatti

Trofia al pesto trapanese

Con acciughe e crumble di olive taggiasche

12 €

Spaghetto alla chitarra

Con pomodorino ciliegino, stracciatella coulis di basilico genovese

12 €

"Caesar salad"

9 €

Secondi piatti

Bistecca di vitello alla brace con patata soutè

15 €

Tagliata di scottona piemontese

Con ratatouille di verdure

18 €

Coscia e sovracoscia di pollo alla griglia

Con friggitelli e crema di peperoni

10 €

Contorni

Del giorno a scelta dello chef

5 €

Dessert

Macedonia di frutta di stagione con gelato

6 €

Cheese cake al passion fruit/fragola

6 €

Cremoso al limone

6 €

Dolci del giorno extra-menu

6 €

Acqua minerale

2 €

Coperto

1.5 €

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