Menù Chalet Stella Marina a Grottammare: Sfoglia il menù completo

Crudi

Ceviche de Ombrina

18 €

Salmone - Tartare

12 €

Salmone - Sashimi

12 €

Salmone - all'Aneto

10 €

Tonno - Tartare

14 €

Tonno - Sashimi

12 €

Triglia Sashimi

12 €

Antipasti

Ostrica cetriolo e yogurt colato

6 €

Polpo e mandorla

12 €

Trippetta di Roma Pescatrice

6 €

Cernia nella sua salsa

12 €

Primi

Cappellacio di baccala all puttanesca

14 €

Spaghettone granchio e stracciatella

12 €

Risotto melocche bergamotto e tuorlo grattuggiato

14 €

Chitorrina burro e alici

10 €

Secundi

Grigliato del giorno

€

Pesce alla griglia

€

Ombrina in zuppa di gallinella

16 €

Tonno e composta di cipolla rossa

22 €

Dolci

Crema pasticciera crumble di yogurt e frutta di stagione

5 €

Spuma di mascarpone, caffé e terra di cacao

6 €

Cheesecake fragola e menta

5 €

menu del pranzo

trippa di rana pescatrice

6 €

Baccala mantecato

8 €

Spaghetti alle Vongole

10 €

Mezza manica al battuto di Cozze

10 €

Grigliatino dell'Adriatico

28 €

Orata

17 €

Pagro

51 €

Spigola

54 €

Il pescato del giorno

45 €

Crema pasticcera

6 €

Spuma di mascarpone

6 €

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