Menù Attico sul Mare a Grottammare: Sfoglia il menù completo

i MENU DEGUSTAZIONE

"A mano libera"

da ieri a oggi

65.00 €

"Tradizione"

la nostra interpretazione alla cucina della tradizione sambenedettese

55.00 €

Antipasti

Crudo di gamberi rosa, senape, estratto di lattuga e cetriolo

15.00 €

Melanzana perlina in pinzimonio d'arancio biondo del Piceno, bufala affumicata e fave di cacao

14.00 €

Insalatina tiepida di mare e maionese di vongole

15.00 €

La cassetta di pesce crudo al ghiaccio

28.00 €

Primi Piatti

Maccheroni "Regina dei Sibillini" con cazole e mazzancolle

15.00 €

Bottoni di gallinella in guazzetto..ai frutti di mare

15.00 €

Tortellini ai 3 pomodori ripieni di mozzarella di bufala affumicata

14.00 €

Secondi Piatti

L'espresso sca.nzo.nato: scampo, manzo, rapa rossa e caffe

25.00 €

Rombo al forno e cuore di lattuga alla griglia

24.00 €

Guancia brasata di vitello e verdure di primavera

20.00 €

Ricordo del brodetto alla Sambenedettese

24.00 €

Lu Vredette a la sambenedettese - ricetta originale - solo su prenotazione

35.00 €

Dessert

Ricotta al miele di castagno, pera barricata e cioccolato bianco caramellato

7.00 €

La nostra idea del tiramisù…al caffè del marinaio

7.00 €

Sorbetto di sedano lime, con insalatina di frutta e verdura

7.00 €

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