Menù di Agriturismo Baita Del Gufo

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Insalata di campo con mirtilli e noci - Polenta taragna con funghi porcini - Crostini con crema di formaggio e speck Primi piatti: - Pizzoccheri della Valtellina - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla bava di formaggio - Casoncelli alla bergamasca Secondi piatti: - Costine di maiale alla brace - Coniglio arrosto con patate - Spezzatino di cervo con polenta - Bresaola con rucola e grana Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno con rosmarino - Insalata mista - Funghi trifolati Dolci: - Torta di mele - Panna cotta con frutti di bosco - Tiramisù - Mousse al cioccolato Bevande: - Acqua minerale - Vino della Valtellina - Birra artigianale locale - Caffè espresso Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.