Utilizzate pesce fresco e di giornata per i vostri piatti a base di mare?

Question

Accepted Answer

Grazie per la domanda! Al Grom a Tiburtina, il menù non presenta opzioni a base di pesce, in quanto la specialità è il gelato e i prodotti a base di gelato in generale. Non è quindi probabile che utilizzino pesce fresco o di giornata per i loro piatti. In realtà, la loro specialità è il gelato, non i piatti a base di pesce.

Grom - Roma, Tiburtina

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