Menù Lo Spela a Greve in Chianti: Sfoglia il menù completo

Stuzzichini

Crostone con Paté di Cinta Senese

Crostone di pane caldo con paté di cinta senese

5.00 €

Selezione di Formaggi

Selezione di formaggi con miele e salse di frutta

6.00 €

Paté di Sgombro Affumicato

Paté servito con pane croccante

6.50 €

Crostone Burrata e Acciughe

Crostone di pane caldo con burrata, acciughe e pomodori secchi

6.00 €

Le Pizze Tradizionali

Marinara

Pomodoro pelato san marzano DOP, aglio rosso, origano biologico siciliano

6.00 €

Margherita

Pomodoro pelato san marzano DOP, mozzarella fior di latte

6.50 €

Salsiccia Toscana

Mozzarella fior di latte, cavolo nero

8.00 €

Piegata Morbida

Ripiena di mozzarella di bufala, prosciutto arrosto

8.50 €

Le Pizze Contemporanee

Marinara

Pomodoro pelato azienda agricola Paglione, aglio nero fermentato, aglio rosso, origano biologico siciliano

12.00 €

Bufala

Pomodoro pelato azienda agricola Paglione, mozzarella di bufala, olio al basilico

15.00 €

Pork Belly Sfilacciato

Pancia di maiale al forno, chutney di mele speziata, mozzarella fior di latte, erba cipollina

17.00 €

Hamburger

350gr di carne di manzo, scamorza affumicata, cipolle, pomodori secchi, foglia verde

19.00 €

Pescato del Giorno

Usiamo esclusivamente pescato del giorno, abbattuto in loco. Il personale vi illustrerà la composizione della pizza soggetta a disponibilità del mare

Dessert

Babà in Vasocottura

Con Rum Agricole, Rum Jamaique e gelato con foglia di tabacco “L’Osteria del dolce”

6.00 €

Cheesecake

Cotto al forno, con biscotto ricoperto al cioccolato

6.00 €

Tiramisù a Modo Mio

Il personale vi illustrerà la composizione giornaliera del dolce

6.50 €

Tartelletta Integrale con Mousse Fondente

Aromatizzata al caffè e pepe rosa, con gel di melograno

7.00 €

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