Menù di Borgo Scaringella

Il menù di Borgo Scaringella a Gravina in Puglia offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione pugliese, con un'attenzione particolare agli ingredienti locali e di stagione. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù: Antipasti: - Burrata con pomodori secchi e rucola - Frittelle di zucchine e patate - Bruschette miste con pomodoro fresco e olive Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro fresco - Risotto alla crema di scampi e zafferano Secondi piatti: - Involtini di melanzane alla parmigiana - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Pesce spada alla griglia con contorno di verdure Contorni: - Insalata mista di stagione - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù fatto in casa - Pasticciotto leccese - Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato Il menù di Borgo Scaringella è vario e gustoso, perfetto per chi desidera assaporare i sapori autentici della cucina pugliese in un ambiente accogliente e familiare.