Menù di Il Gatto Sardo

Antipasti: - Insalata di polpo e patate - Carpaccio di tonno con rucola e scaglie di pecorino - Frittura di paranza con verdure - Prosciutto crudo e formaggio sardo Primi piatti: - Malloreddus alla campidanese - Culurgiones con pomodoro e pecorino - Fregola con arselle e pomodorini - Risotto allo zafferano e bottarga Secondi piatti: - Porceddu arrosto - Bistecca di manzo alla griglia - Tonno alla griglia con verdure - Filetto di maiale con salsiccia sarda Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Pecorino sardo con miele Dolci: - Seadas con miele - Pardulas con ricotta e zucchero - Tiramisù al mirto - Panna cotta con frutti di bosco Bevande: - Vini della Sardegna - Acqua minerale - Birre artigianali - Liquori sardi tradizionali