Menù Caseificio Ristorante della Volpe a Giugliano in Campania: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Polpo croccante all'aceto balsamico su pane fritto con crema di pomodoro e vellutata di bufala

8.50 €

Mozzarella in carrozza ripiena di verdure di stagione

5.50 €

Millefoglie di bufala affumicata con salmone ed erba cipollina

8.00 €

Tris Bufalini Fritti

5.50 €

Mozzarella in Carrozza

5.50 €

La Regina mozzarella da 500g con pomodorini

7.50 €

Gambero lardellato

gamberi avvolti in pancetta lardellata con funghi porcini

9.00 €

MOZZARELLA RIPIENA

mozzarella ripiena di salsiccia e friggitelli

6.00 €

POLPETTINE DI CHIANINA CON FONDUTA DI BUFALA

5.00 €

PANINO DI MOZZARELLA

mozarella di bufala da 250g,hamburgher di chianina e contorno del giorno

9.00 €

Taglieri

Tagliere misto:Mozzarella di bufala,caciocavallo di bufala,prosciutto di parma,bresaola,salame piccante,pancetta

10.00 €

Tagliere della volpe:Mozzarella di bufala,treccia di bufala,provola di bufala,stracciatella di bufala

10.00 €

tagliero della volpe 2.0

mozarella di bufala,treccia di bufala,provola di bufala,stracciatella di bufala,caciottine fresche di bufala,silano di bufala, caciocavallo di bufala

18.00 €

INSALATONE

PRIMAVERA

rucola,tonno,pomodorini e bocconi di bufala

6.00 €

ESTIVA

lattuga,mais,pomodorini,straccetti di pollo e mozzarella di bufala

7.00 €

ESOTICA

valeriana,cipolla e mozzarella di bufala

8.00 €

Panini

San paolo:cotoletta di pollo,pomodorini,insalata e provola di bufala

8.00 €

Camp Now:hamburger di chianina,speck,vellutata di zucca,porcini,mozzarella di bufala

8.50 €

Da luz:hamburger di chianina,mortadella,pistacchio,provola di bufala

8.50 €

Emirates:Hamburger di chianina,insalata,straccatella di bufala

8.50 €

Maracana:hamburger di chianina,pomodorini gialli,mozzarella di bufala,cipolle in agrodolce

8.50 €

Azteca:hamburger di chianina,frigitelli,provola di bufala,crema di noci

9.00 €

COMPONI IL TUO PANINO

8.00 €

Secondi

Tagliata di entrecote o con fonduta di bufaa o con funghi

8.50 €

Hamburger di Chianina ripieno di provola di bufala accompagnato da rucola e pomodorini

8.50 €

Caprese di bufala con fiocchi di san daniele

9.00 €

Filetto di chianina in gabbia di bacon con fonduta di bufala

9.50 €

FRITTURA DI CALAMARI

13.00 €

FRITTURA DI GAMBERI ROSSI E CALAMARI

17.00 €

GRIGLIATA DI GAMBERI E CALAMARI

15.00 €

Primi Piatti

Bucatini alla "Della Volpe" (ragù di salsiccia paesana e fonduta di bufala)

8.50 €

Gnocchi a modo nostro (pesto, vongole, anima di mozzarella e tarallo sbriciolato)

9.00 €

Pasta e Fagioli con fonduta di bufala

8.00 €

Pappardella al ragu di chianina con ricotta di fuscella di bufala

9.00 €

Gnocchi con crema di zucca provola di bufala e gamberi reali

9.50 €

GNOCCHI AL TEGAMINO

gnocchi con ragu di chianina,provola di bufala

8.50 €

Dessert

Cheesecake di bufala

4.00 €

Cremosi di bufala

4.00 €

Tiramisù di bufala

4.00 €

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