Come gestite le richieste speciali non presenti nel menu?

Question

Accepted Answer

Grazie per la domanda! Al Gistar Cafè, essendo un ristorante informale e adatto ai bambini, probabilmente i gestori sono abituati a gestire richieste speciali relative a bambini, ad esempio, la sostituzione di un ingrediente in un piatto, come ad esempio la presenza di un'analogia di formaggio in caso di allergie. Se però la richiesta speciale è molto specifica o riguarda un ingrediente assente dal loro menu di base, come ad esempio un cibo

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