Il menù dell'Azienda Agricola Pellicoro Davide a Gioia del Colle offre una vasta selezione di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti direttamente dall'azienda agricola.
Per iniziare, si possono gustare antipasti come la bruschetta con pomodorini freschi e basilico, la caprese con mozzarella di bufala e pomodori dell'orto, e la selezione di salumi e formaggi tipici della zona.
Tra i primi piatti, spiccano le orecchiette con cime di rapa e salsiccia, il risotto ai funghi porcini e il raviolo ripieno di ricotta e spinaci. Per chi preferisce la carne, ci sono proposte come il filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure di stagione e il pollo alla cacciatora con patate arrosto.
Per i più golosi, la carta dei dolci propone delizie come la crostata di frutta fresca, il tiramisù fatto in casa e la crema catalana.
Inoltre, è possibile accompagnare i propri pasti con una selezione di vini locali e birre artigianali.
Il menù dell'Azienda Agricola Pellicoro Davide è pensato per soddisfare tutti i gusti e garantire un'esperienza culinaria autentica e genuina, immersa nella bellezza della campagna pugliese.
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