Recensioni di Trattoria Pugliese, Gioia del Colle

Piacevole scoperta quella di oggi. Trattoria situata in una piccola via di Gioia facilmente raggiungibile. Location piccola ma accogliente, menù ben chiaro, definito e senza fronzoli e a chiudere una vasta scelta di vini: dal bianco al rosso, passando per il rosato e le bollicine (personalmente siamo andati su una cantina che già conoscevamo e che non ci ha deluso affatto). Antipasti con prodotti tipici (formaggi vari, capocollo, salame...), primi veramente gustosi con sapori ben definiti al palato e secondi abbondanti (la tagliata di manzo è andata via così veloce che non ho fatto in tempo a fotografarla 😂😅). Personale gentile e professionale, prezzo congruo a quanto (e soprattutto come) mangiato. Se siete di passaggio da queste zone, meritano una visita. Consigliata prenotazione

È la seconda volta che torno in questo locale e posso confermare che merita parecchio. Vini di altissima qualità come il cibo davvero squisito, piatti ben serviti e altrettanto buoni. Locale tipico come da trattoria e molto accogliente. I proprietari sono numeri uno. Lo consiglio vivamente.

Titolari veramente simpatici e gentili, persone molto professionali e formate sia sul cibo sia su i vini. Location tra le più belle di Gioia del Colle e cibo ottimo. Consigliato l'amaro della Murgia.

Bell'esperienza, tutto buono e gustoso. Antipasti ,primi, grigliata di carne,tutto di qualità. Vasta selezione di vini e personale accogliente e preparato...per i digestivi c'è l'imbarazzo della scelta. Consigliato

È diventato ormai uno dei nostri posti preferiti per poter gustare ottimi piatti❤️ Accogliente, intimo, di qualità, semplice. Ve lo consiglio al 100% : cibo ottimo, personale cordiale e preparato, location tipica e curata nel dettaglio. Ampia scelta di vini e digestivi che ti sanno perfettamente consigliare in base al piatto scelto👍

Tutto estremamente buono. Posto caratteristico molto carino Accoglienza top, servizio top Tagliere salumi e formaggi pieno e molto buono Primi saporiti ( ravioli di burrata con datterino e carciofi fritti ) Secondo molto buono (misto carne cottura perfetta salsiccete al primitivo mondiali!) Consigliatissimo!

Locale grazioso, con possibilità di mangiare all'aperto, cosa che ho molto apprezzato. Atmosfera romantica e accogliente. Personale molto attento e servizio puntuale. Il cibo è davvero squisito, dall'antipasto al dolce. Lo spaghettone ai tre pomodori e stracciatella è stato divino. Io e il mio ragazzo abbiamo fatto 60 km per sperimentare questa trattoria e devo dire che ne è valsa la pena. Lo consiglio vivamente a chi transita da Gioia del Colle.

Posto assolutamente più che consigliato. Possiamo considerarla una Trattoria per la genuinità degli ingredienti e il rispetto per la tradizione,ma le intuizioni sono da grande ristorante. Tutte le portate sono ottime,con la qualità degli ingredienti che si percepisce così come la cura negli abbinamenti. Il ‘finto pollo’ (artigianale al 100%) però fa gridare davvero al miracolo,al pari dei paccheri con baccalà che mi hanno ricordato un pre-dessert assaggiato a Villa Crespi,per il suo finale col limone a farla da padrone. Menzione doverosa per il servizio di Vittoria,con una competenza a 360º sul singolo piatto,le materie prime e l’idea che c’è a monte per realizzarlo. Andateci!

Location molto carina, curata, accogliente. Proprietari e personale gentilissimi, servizio ineccepibile. Rapporto qualità/prezzo: nella media. Un po' scarsa la quantità e la varietà degli antipasti; eccessivamente "misurate" le focaccette (strabuonissime) offerte insieme al pane e la portata di frutta/dessert. Consiglierei di "CURARE" meglio la cucina "casalinga" e "tradizionale" tipica della buona "TRATTORIA" piuttosto che quella ricercata/sofisticata alla quale, oggi, si dedicano un po' tutti.

Sono arrivata da Roma e siamo andati a pranzo con amici venuti da Lecce. Che dire... posto incantevole, ben curato e pulito, cucina ottima e personale gentilissimo. Lo consiglio a tutti.

Tutto magnifico, qui puoi trovare la vera puglia, sapori e persone

Bella serata in questo ristorante caratteristico in pieno centro storico. Cucina tipica pugliese con influenze siciliane, abbiamo provato diverse pietanze tutte gustose. La titolare è una perfetta padrona di casa cordiale ed estremamente preparata. Buona anche la scelta dei vini anche se quasi esclusivamente pugliesi. Prezzi ragionevoli. Da provare.

Il posto è molto accogliente, una vera e propria trattoria salentina. Non è molto affollato e ci si sente a casa: appena arrivati, ci è stato dato un tavolo per due con il menù. Nell’attesa ci sono state offerte delle ottime olive, pane e focaccia barese. Io ho ordinato una tagliata di podolica estiva e mio padre la calamarata con guanciale di maiale nero e datterino giallo, con contorno di patate al forno. I piatti sono tradizionali e caserecci, così come dovrebbero essere in una trattoria. La mia tagliata era molto morbida e il sugo di datterino giallo della calaramata era dolcissimo. Le patate al forno erano cotte al punto giusto. Il vino sfuso che abbiamo preso era un primitivo ‘polvanera’ prodotto a Gioia del Colle di ottima qualità. Molto buono anche il semifreddo al pistacchio. Le porzioni erano abbastanza abbondanti, il servizio gentile, il rapporto qualità-prezzo ottimo. Consigliato con 5 stelle!

Ottimo rapporto qualità prezzo per una cucina appulo siciliana mediamente ricercata. Sempre una garanzia. Minori le quantità rispetto a qualche anno fa.

È un locale molto bello e accogliente, dove si respira la storia di Gioia del Colle. Il personale è molto disponibile e simpatico. Tappa obbligatoria se si passa da Gioia del Colle, per ricevere delle soddisfazioni del palato assolutamente eccellenti e mai scontate

Una serata piacevole con dei carissimi amici. Ottima varietà di vini e piatti preparati con cura fanno di questo posto la scelta migliore, per cui vale la pena ritornarci. Bravi davvero 😃

Ottimo pranzo con piatti tipici, grande gentilezza e cortesia, ambiente accogliente. Una piacevole scoperta nel bel centro di Gioia del colle.