Menù Porto Azzurro Ristorante a Giardini Naxos: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Insalatina di Seppioline su composta di patata allo zafferano.
Insalatina di Seppioline su composta di patata allo zafferano.
16.00 €
Alici a beccafico in crosta croccante su caviale di verdurine all'agrodolce e chips al pistacchio.
Alici a beccafico in crosta croccante su caviale di verdurine all'agrodolce e chips al pistacchio.
14.00 €
Tartare di Gambero Rosso di Mazara alla brunoise di avocado al lime caramellato e salsa al cuore di sedano.
Tartare di Gambero Rosso di Mazara alla brunoise di avocado al lime caramellato e salsa al cuore di sedano.
22.00 €
Composta di pescato alle diverse marinature accompagnata dalle sue salse.
Composta di pescato alle diverse marinature accompagnata dalle sue salse.
16.00 €
Primi Piatti
Le Corde alla chitarra Alla Baronessa di Carini con Alici Uva Passa, Pomodorini, Finocchietto Selvatico, Zafferano, Pinoli e Mollica Tostata.
Le Corde alla chitarra Alla Baronessa di Carini con Alici Uva Passa, Pomodorini, Finocchietto Selvatico, Zafferano, Pinoli e Mollica Tostata.
16.00 €
Le busiate al pesto Trapanese e bottarga di Tonno rosso.
Le busiate al pesto Trapanese e bottarga di Tonno rosso.
18.00 €
I tagliolini di pasta fresca all'Astice.
I tagliolini di pasta fresca all'Astice.
22.00 €
Il risotto alla cremolata di crostacei.
Il risotto alla cremolata di crostacei.
18.00 €
Secondi Piatti
Il fritto misto di pescato in salsa tartara.
Il fritto misto di pescato in salsa tartara.
18.00 €
Gamberoni Imperiali al sesamo.
Gamberoni Imperiali al sesamo.
16.00 €
La rollatina di Faraona con provola del casale e crudo di Parma in salsa alle mandorle.
La rollatina di Faraona con provola del casale e crudo di Parma in salsa alle mandorle.
15.00 €
Dessert
Il Parfait alle Mandorle.
Il Parfait alle Mandorle.
8.00 €
La Bavarese alla Ricotta su Fondente nero di Modica.
La Bavarese alla Ricotta su Fondente nero di Modica.
8.00 €
La coppa setteveli scomposta.
La coppa setteveli scomposta.
8.00 €
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