Recensioni di Ristobar La Casetta, Ghislarengo

Ristorante semplice, ma fatto di cucina e gente davvero buona…. Antipasti, secondi e contorni, dolce…. Tutto buonissimo! E, a dire la verità, non mancano pietanze un tantino elaborate… Forse troppo “liscia” la pasta ma eccezionale nei condimenti…. Servizio e cordialità assolutamente dei migliori…. Consigliatissimo….

Alla ricerca di trattorie "vecchio stile", (per intenderci: quelle dove mangi saziandoti e spendendo poco) , io e Watson, per la nostra settimanale investigazione gastronomica, ci rechiamo in quel di Ghislarengo, un paesino di meno di 1000 abitanti in provincia di Vercelli. Qui, ai margini del centro abitato ha la sua sede "La casetta", all'apparenza una costruzione ad uso agricolo, ristrutturata dentro e fuori per essere trasformata in un "ristobar", così la proprietà definisce la propria attività. Ed invero, seppur in economia, il locale è tenuto più che dignitosamente. All'interno la costruzione è divisa in due sale: nella prima trova posto il bar, mentre nella seconda fa capolino la cucina. Siamo accolti semplicemente dalla giovane cameriera che ci elenca i piatti del giorno: ".. per richieste personalizzate, la domanda va presentata alcuni giorni prima..." così ci spiega Renzo, il proprietario, motivando intelligentemente tale pretesa con la necessità di procurarsi gli ingredienti aventi la migliore qualità e freschezza. Noi, non avendo voluto prenotare se non all'ultimo momento, scegliamo fra le proposte del giorno: vitello tonnato, ravioli burro e salvia, costata di manzo, patate fritte, sorbetto al limone e caffè; innaffiato il tutto con acqua minerale ed una bottiglia di Nebbiolo d'Alba di cui, purtroppo, dimentico di prendere giusta nota. La mise en pace è spartana, ma completa. I piatti si succedono rapidamente e noi, altrettanto rapidamente li consumiamo a significare che le portate non sono male! Dopo 3/4 d'ora siamo alla cassa per pagare: € 51 in due!! Quasi non ci credo. Se si considera che la bottiglia di nebbiolo viene prezzata € 15, significa che il menù completo di sabato sera costa solo € 18: il vero price cap! Ora, può sembrare arduo valutare questo tipo di locale, dove le tovaglie non sono ricamate, il personale non è in divisa, le portate non sono decorate ed il vino non è nel decanter, ma no, non lo è. Se si fa il giusto rapporto qualità (in senso ampio) /prezzo, la Casetta si merita 4 stelle perché un posto così permette ancora a tanta gente di poter dire: sono uscito a cena!

Senza prenotare, abbiamo scelto tra alcune proposte, cibo trattato bene, bevande, dolce e caffè, quando vai a pagare non credi al prezzo... ci siam trovati bene, veloci e gentili, in base alla ns. esperienza non capisco cosa sia successo a quei tre che si sono lamentati. Lo considero un riferimento vicino a casa per un mangia e bevi casalingo buono, piuttosto che andare ai fast food... Ci passeremo regolarmente in futuro.

Cena conviviale con grosso gruppo, ci hanno riservato tutto il locale. Personale capace ma poche persone per gestire un gruppo così numeroso. Carino e e pulito, senza pretese. Piatti buoni e ben cucinati. Avrei voglia di tornare in una situazione meno affollata. Consiglio le tagliatelle al sugo di salame. Eccellente il dolce.

Pranzo di lavoro. 12 euro pasto completo... Ho optato per una costata ed insalata... Uahoo... Ottima carne. Servizio veloce e personale gentile.

Renzo e il suo staff favolosi Ottima cucina

Mi son trovata bene, le pietanze tutte buone...

Tappa lungo la strada per Gattinara terra di Riso, Vino e buon vivere. Perfetto

Pranzo di lavoro, costata super, servizio veloce, camerieri gentilissimi

Ristorante buono e personale gentile,prezzo eccezionale,il cibo buono. Unica piccola pecca,quando mi hanno portato il barattolo del peperoncino che è di plastica,era untissimo e attaccaticcio,magari ogni tanto bisognerebbe pulirlo?

Sempre un piacere , cucina casalinga e posto che fa sentire chiunque a suo agio

Oggi siamo stati qui a festeggiare S. Stefano. Cucina ottima, gliantipasti eccellenti, il primo cappellacci alla patata viola e toma squisiti per non parlare dei gamberoni e della tagliata. Consiglio questo posto è ringrazio lo staff per la gentilezza e la disponibilità. Cristina

Locale carino, si può mangiare fuori, nel giardino. Abbiamo preso un menù turistico a 11€ Primi deliziosi, tipo tagliatelle al sugo di cervo, agnolotti burro e salvia ecc. come secondi si poteva scegliere tra costata di manzo, con un piccolissimo sovraprezzo, oppure milanese, o asparagi con uova, contorni a scelta, tutto buonissimo e porzioni abbondanti! il proprietari molto gentili. Consigliato !!

Bel posto,a mezzogiorno mangi bene,prezzo onestissimo,brava la cuoca,gente seria, c'è parcheggio....che dirvi. Provate Sono rimasto pure io. Come 15 anni fa si usa li...e ci mancava.😘