Menù di Al Bacan

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di salmone: con rucola e scaglie di parmigiano - Cozze alla marinara: con aglio, prezzemolo e peperoncino - Frittura mista: con gamberi, calamari e verdure - Prosciutto e melone: con fette di melone fresco Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: con vongole veraci e pomodoro fresco - Risotto ai frutti di mare: con cozze, gamberi e calamari - Tagliatelle al pesto: con pesto genovese fatto in casa - Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella e basilico Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce: con gamberi, calamari, scampi e pesce spada - Branzino al forno: con patate e pomodorini - Tagliata di manzo: con rucola e scaglie di grana - Pollo alla cacciatora: con pomodoro, olive e capperi - Salmone in crosta di pistacchi: con patate novelle e verdure grigliate Contorni: - Insalata mista: con pomodoro, cetrioli e mais - Patate al forno: con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: con zucchine, melanzane e peperoni - Spinaci saltati: con aglio e olio - Fagioli all'uccelletto: