Menù La Cava a Genova: Sfoglia il menù completo

Nota del ristorante

Il menù puó variare in base al pescato o ai prodotti di stagione

Antipasto

Polpo croccante su crema di patate

11.00 €

Cruditè di mare: carpaccio di salmone, baccalà, tonno, gamberi rossi e ostriche

26.00 €

Frittella di baccalà su letto di pesto e pomodorini confit

9.00 €

Tartar di fassona 160g. con rosso d’uovo, senape e capperi

12.00 €

Carpaccio di scamone con grana e olio al tartufo

12.00 €

Primi

Spaghetti allo scoglio (cozze,vongole,calamari,gamberi)

15.00 €

Taglierini con gamberi, stracciatella e pistacchio

15.00 €

Linguine alle vongole

14.00 €

Pansoti di magro al sugo di noce

9.00 €

Ravioli alla genovese al ragù

9.00 €

Gnocchi di patate al pesto

9.00 €

Secondi

Filetto di maialino al vino rosso, rosmarino e mele

16.00 €

Fritto di calamari e gamberi

16.00 €

Salmone alla piastra con patate chips e aiolì

14.00 €

Tagliata di scottona con castelmagno e noci

16.00 €

Bistecca di tonno in doppiacottura con cipolle rosse in agrodolce

16.00 €

Parmigiana di calamari

16.00 €

Contorni

Insalata mista

4.00 €

Verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine)

5.00 €

Patatine fritte

3.50 €

Dessert

Tiramisù con savoiardi o cantucci

4.00 €

Pannacotta al caramello

4.00 €

Crostata all'albicocca

4.00 €

Cantucci con zibibbo

5.00 €

Sorbetto al limone

4.00 €

Torta del giorno

5.00 €

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