Menù di Ostaia De Baracche

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Frittura mista di pesce con verdure - Prosciutto e melone - Tagliere di salumi e formaggi tipici Primi piatti: - Trofie al pesto genovese - Ravioli di pesce con salsa di pomodoro e basilico - Spaghetti alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Lasagna al pesto Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce - Baccalà alla genovese con patate - Filetto di manzo con salsa al pepe verde - Coniglio alla ligure con olive taggiasche - Frittura di paranza con verdure di stagione Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Fagioli all'uccelletto - Caponata siciliana Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta della nonna - Semifreddo al limone - Gelato artigianale Vini: - Vermentino di Liguria - Pigato - Rossese di Dolceacqua - Sciacchetrà delle Cinque Terre - Moscato d'Asti Caffè e amari: - Espresso - Caffè corretto - Grappa di Nebbiolo - Amaro del Capo - Limoncello