Menù Ferro & Fuoco a Genova: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere Boss sociable per 2 persone

Misto Salumi, Bruschette, Ripieni ed altre delizie

14.00 €

Antipastini da comporre

Cuculli (friscieau), Bruschette, Olive Ascolane, Jalapenos, Falafel, Ciliegini di Mozzarella al Pesto, Snack Misti

1.00 €

Pizza

Pizza Maddalena

Pomodoro, Aglio, Pancetta Croccante, Basilico, Pomodorini e Pecorino Grattuggiato in Uscita

10.00 €

Pizza del Principe

Pomodoro, Basilico, Prosciutto cotto, Pomodori Secchi, Burrata e Acciughe in uscita

12.00 €

Pizza Ferro & Fuoco

Pomodoro, Mozzarella, ’Nduja, Salame piccante, Friarielli, Salsiccia

12.00 €

Pizza Carpaccio

Stracchino, Erba Cipollina, Pastrami (Manzo Affumicato) e Cetriolini in Agrodolce in uscita

12.00 €

Pizza Sua Maestà e i suoi Vassalli

Stracchino, Panna, Emulsione di Basilico, Pinoli, Foglie di Basilico, Pecorino

12.00 €

Farinata

Farinata Cipolle e Salsiccia

Tipica Genovese, con Cipollotti e Salsiccia

8.00 €

Piatto

Stinco prosciuttato

Servito con tutti i contorni

20.00 €

The Big Smokey (Grigliata mista affumicata in proprio min 300gr)

Controfiletto di Manzo, Vitella, Crispy Bacon Roast Beef Affumicato e tutti i contorni

25.00 €

Nevada Grill Mix (Grigliata mista min 300gr)

1 Mini Hamburger di Angus, Filetto di Maiale, Controfiletto di Manzo, Crispy Bacon, Sopra-stinco di Maiale Prosciuttato e tutti i contorni

25.00 €

Pulled Pork Spalla di Maiale sfilacciato

Affumicato in proprio e servito con tutti i contorni

19.00 €

Tris di Tagliate saltate al rosmarino

300 gr Angus, Vitella e Pollo: cottura media servito con tutti i contorni

22.00 €

Fried Chicken Wings

Alette di pollo marinate e fritte con contorno di patatine e Anelli di cipolla

12.00 €

Hamburger

Bacon Cheesburger

Hamburger con Bacon Croccante, Formaggio Filante e Salsa Ferro & Fuoco servito in piatto con Patatine

8.00 €

The Monster

Mega Hamburger a tre piani con Bacon Croccante, Formaggio Filante, Cipolla Rossa, Cipolla Croccante e Salsa F&F

14.00 €

Giappo

Hamburger di Manzo Wagyu (anche conosciuto come KOBE) con Formaggio Filante, Insalatina e Salsa F&F

18.00 €

Pastrami Sandwich

Il pastrami è manzo in salamoia cotto e affumicato: all’apparenza assomiglia al prosciutto, ma il gusto è sopraffino. Farcito con Cetriolini e Cipolla Rossa

14.00 €

Kanga Banga

Hamburger di Canguro con Bacon Croccante, Formaggio Filante e Salsa DIP

14.00 €

Oh Grullo!

Hamburger di Chianina, Formaggio Filante, Insalatina e Salsa F&F

14.00 €

Bacon Eggburger

Hamburger con Bacon Croccante, Uovo Fritto,Formaggio Filante, Cipolle croccanti e Salsa F&F

9.00 €

Patanegra

Hamburger di Suino Iberico Patanegra, Prosciutto Crudo e Salsa al Balsamico

16.00 €

Dessert

Whiskey pumpkin pie

Torta di Pasta Frolla con crema di Zucca, Cannella e Whisky

5.00 €

Ohio banana split

Mega Gelato con Banana, Panna, Ciliegie candite e Crema di Cioccolato

8.00 €

Bozzantino all'amarena

Cioccolato Fondente, Gelato alla Crema, Nutella, Sciroppo di Amarena e Granella di Nocciola

6.00 €

Ginger Shot

Il massimo per digerire i nostri abbondanti piatti: gelato al Limone ricoperto da Limoncello e guarnito da Zenzero Candito

6.00 €

Affogato al Bombardino

Gelato alla Crema con Panna, Vov, Rum e Caffè

8.00 €

Le Roy

2 Palline di Gelato al Cioccolato Fondente, ricoperte da una crema di Mandorle di Avola e guarnite da Mandorline a fettine

8.00 €

Winter Waffle

Nutella, Amaretto, Gelato alla Crema, Panna e Amarettini Spezzati

6.00 €

Fudge Sundae

Gelato alla Crema con Spuma di Mou al Whisky e Arance Candite

6.00 €

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