Menù di L'ostaia De Zena

Il menù de L'ostaia De Zena a Genova offre una varietà di piatti tipici della cucina ligure, tra cui: Antipasti: - Acciughe marinate con cipolla rossa - Torta di verdure alla genovese - Zuppetta di cozze e vongole - Insalata di mare con patate e pomodorini - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Trofie al pesto - Trenette alla genovese - Risotto alla marinara - Lasagna al pesto - Ravioli di pesce in salsa di pomodoro Secondi piatti: - Moscardini in guazzetto - Baccalà fritto con patate - Branzino al forno con patate e olive - Stoccafisso alla genovese - Spigola alla ligure Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista Dolci: - Tiramisù alla genovese - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta di noci - Gelato artigianale alla crema - Crema catalana Il menù varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi. L'ostaia De Zena è rinomato per la sua cucina tradizionale ligure e per l'atmosfera accogliente e familiare.