Menù Cucine Nervi a Gattinara: Sfoglia il menù completo

Carta

Asparagi, arachidi e tuorlo marinato

25 €

Salmone, crescione e cetriolo

30 €

Anatra, mele rosse e fois gras

30 €

Il nostro servizio del pane di eugenio pol

€

Carnaroli, aglio orsino e salsiccia di bra

30 €

Ravioli, storione e zabaione all' astice

30 €

La pasta secondo mancini, pomodori e acciuga

30 €

Merluzzo, nduja e pecorino

35 €

Quaglia, melone e tarassaco

35 €

Maiale nero, senape e spinaci

35 €

Il coniglio grigio di carmagnola ( min. 2 persone)

70 €

Degustazione

Classico / 5 portate

90 €

Carta bianca / 7 portate

110 €

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