Menù Ancora Pepe-rine a Garlasco: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto di Mare

Insalata di Gamberi, Carpaccio di Pesce Affumicato

16.00 €

Antipasto di Terra

Salumi, Sfoglia Ripiena, Tortino di Verdure

16.00 €

Insalata Bruciata

Insalata con Rosty di Bacon

10.00 €

Lardo Valdostano

Lardo Valdostano Stagionato al Pepe

10.00 €

Coppa Piacentina

Coppa Piacentina Stagionata al Barolo

10.00 €

Fiocchetto di Zibello

Fiocchetto di Zibello con Scaglie di Parmigiano

10.00 €

Tagliere di Salumi Tipici

Coppa Piacentina, Lardo Valdostano, Fiocchetto di Zibello

15.00 €

Primi

Risotto al Castelmagno (minimo due persone)

Riso Carnaroli prodotto da Az. Agricola Motta della Lomellina

10.00 €

Risotto al Bonarda (minimo due persone)

Riso Carnaroli prodotto da Az. Agricola Motta della Lomellina

10.00 €

Risotto del Giorno (minimo due persone)

Riso Carnaroli prodotto da Az. Agricola Motta della Lomellina

10.00 €

Pasta alla Crema di Zafferano

Zafferano, Parmigiano e semi di Papavero

10.00 €

Pasta al Piccantino

Aglio, Olio, Peperoncino e Pan Bruciato

10.00 €

Pasta Cacio e Pepe

Pasta con Cacio e Pepe

10.00 €

Pasta Mare

Pescato del Giorno

12.00 €

Sorpresa dello Chef

E' una Sorpresa!!

10.00 €

Secondi

Bisteccone (Per due persone)

Carne Piemontese di Bovino Adulto

42.00 €

Scottata di Scottona

Carne di Mucca Scottona

16.00 €

Le Nostre Tagliate

Tagliata di Manzo a Piacere

16.00 €

Tartare di Chianina

Carne Chianina tagliata a Mano

16.00 €

Entrecote di Fassona

Ai Ferri

16.00 €

Petto d'Anatra a Modo Nostro

Petto d'Anatra

16.00 €

Scottata di Branzino o Orata

Secondo Disponibilità

18.00 €

Gamberoni alla Mari

Gamberoni sfumati al Cognac

18.00 €

Filetto di Tonnetto con Verdure

Filetto di Tonno

18.00 €

Contorni

Caponata di Verdure

Sedano, Carote, Melanzane, Peperoni, Zucchine in Padella sfumate con Vino Bianco

5.00 €

Patate Gratinate al Forno

Patate Lesse, passate al Forno con Rosmarino e Lauro

5.00 €

Insalata Mista

Insalata verde, Pomodori e Carote

5.00 €

Dessert

Torta al Cioccolato

Nostra Produzione

6.00 €

Rovesciata di mele

Torta con poca torta e tante mele con crema pasticciera dallo Chef

6.00 €

Cremino

6.00 €

Sorbetto

Mela Verde con Calvados

5.00 €

Sorbetto

Al Limone con Vodka

5.00 €

Insalata di Frutta

Frutta di stagione tagliata

8.00 €

Tris di Dolci

Assaggi di tre dolci di Nostra Produzione

12.00 €

Dolce della Casa

Creazione dello Chef

6.00 €

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