Recensioni di Dolce Vita Bistrot, Gallipoli

Location molto suggestiva, la terrazza si affaccia sul porto turistico della città ed è stata allestita elegantemente. Il menù non è molto ricco ma particolare e di qualità. Ho assaggiato le seppioline con granita al limone e le linguine ai ricci, entrambi molto gustosi e con ottime materie prime. Personale molto gentile.

Accolti da un ambiente fine ed elegante io ed il mio ragazzo siamo diventati dei clienti non dico fissi ma quasi, materie prime di una qualità eccezionale cucinate da mani esperte e portate al tavolo con maestria dal cameriere sempre con il sorriso. Abbiamo provato sia la modalità estiva all'aperto con la bellissima vista di Gallipoli chè nella modalità invernale nell'interno pulito, curato e pieno di dettagli.

Location molto suggestiva e ottima materia prima. Da rivedere un po' il servizio tranne una ragazza che era molto attiva il resto del personale era lento e distratto. Menu poco variegato ma di qualità con piatti curati anche nella presentazione

Ristorante con vista a dir poco spettacolare sul porto di Gallipoli, zona Castello. Location curatissima, moderna e suggestiva (bellissimo anche il loro rooftop al piano superiore!). Menù interessante con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Abbiamo preso entrambe lo spaghetto con pistacchio e gamberi ed è stato un piacere per il palato, era a dir poco perfetto! Buonissimi i panini sfornati da loro portati come entree. Servizio eccellente a partire dalla reception a quello al tavolo

Location bellissima ed elegante, personale molto accogliente , gentile e professionale. Abbiamo mangiato benissimo e abbiamo passato una serata bellissima. Approfitto per fare un ringraziamento speciale a Una persona dello staff, Lorenzo, molto professionale e bravo, che grazie all’amore per il lavoro che fa ci ha regalato una serata unica.

Sono andato al dolce vita per il mio compleanno. Il posto è di livello e si vede anche dai prezzi esorbitanti: Due antipasti, due primi, due dolci e due calici di bianco = 140€ Al di là del prezzo la vista e il cibo meritano. Spaghetti ai pistacchi e gamberi veramente spaziali

Un posto magnifico in una cornice a dir poco spettacolare, il ristorante si trova nella terrazza di un hotel di fronte al porto di Gallipoli, la vista è di per sé un motivo per cui andare a cenare in questo posto, la cucina e la cordialità del personale fanno sì che si voglia tornare, abbiamo mangiato molto bene, cucina ricercata e sicuramente tutt'altro che banale, conto assolutamente contenuto rispetto a quanto preso, vino eccellente e come anticipato personale squisito e molto disponibile, se passate da Gallipoli è d'obbligo una tappa qui, senza dimenticarsi di prenotare.

Inaspettatamente, sul roof dell' hotel 5*L Palazzo del Corso, un ristorante veramente speciale con una vista esclusiva sul porto e sull'isola. L'atmosfera è sobria ed elegante, raffinata ma al contempo garbatamente familiare. L'attenzione per il cliente è discreta, attenta e puntuale. Il menù rappresenta una alternativa al qualunquistico gourmet, tutti i piatti vengono preparati con maestria e cura nel dettaglio. Una delizia assoluta per la vista, per il palato e per lo spirito. Il posto migliore per una cena romantica ma anche per una tranquilla serata tra amici, adults only. Lo consiglio nel modo più assoluto. Un piccolo privilegio che, passando da Gallipoli, non si può non concedersi.

Ho festeggiato qui il mio compleanno. Grazie siete stati gentili e premurosi. Ringrazio tutti dal cameriere al cuoco al barman... il cibo era buonissimo e fresco. Vi ringrazio per le sorprese inaspettate e per la torta fatta a mio gusto. Vista mare fantastica. Grazie mille.

Esperienza unica, una vista mozzafiato unita ad una cucina raffinata e di ottima qualità

Due sere fa siamo stati in questo meraviglioso ristorante. Visto che c’era del posto libero ci hanno fatto accomodare prima del tempo con i nostri due cani di piccola taglia. Il personale è estremamente gentile ed affabile. Le portate sono sublimi, sia nella bontà che nella presentazione, la salsa alla birra e popcorn è spettacolare. Lasciatevi uno posticino per il tiramisù perché è un dolce che NON PUÒ mancare durante la cena.

Il posto merita molto e anche i piatti, dai sapori e dalla cottura si nota la mano di uno chef che sa il fatto suo.. peccato solo per lo staff, ragazzi molto bravi e gentili ma poco preparati su alcuni piccoli dettagli..da provare comunque

Vista strepitosa,ma soprattutto cosa molto gradita i piatti degustati dal sapore unico che risvegliano sensazioni uniche,piatto che ha lasciato piacevolmente sorpresi "Linguina alla carbonara di ricci"...Personale molto esperto,hanno consigliato in modo impeccabile la scelta.Torneremo sicuramente a breve.

Siamo stati a cena in questo posto, io ed il mio fidanzato, tutti i piatti sono buoni e di ottima qualità. La qualità del pesce si sente ed il personale di sala sa consigliare molto bene, in particolare il maitre Fabio super professionale insieme a tutto lo staff. Torneremo sicuramente.

Ottima esperienza. Primi eccezionali, polipo cucinato ad arte come anche il branzino in aria di limone. Personale preparato ed accogliente, attento alle necessità del cliente. Ti senti coccolato! Prezzi leggermente sopra la media se guardi solo i piatti ma nel complesso ne vale assolutamente la pena