Menù di Pasticceria Carmine By Pasquale Maturo

- Torta al cioccolato: soffice torta al cioccolato con glassa lucida e decorazioni di cioccolato fondente. - Tiramisù: classico dolce al cucchiaio con savoiardi inzuppati nel caffè, crema di mascarpone e cacao in polvere. - Millefoglie alla crema: sfoglie croccanti alternate a strati di crema pasticcera e decorata con zucchero a velo. - Sfogliatelle ricce: sfogliatelle ripiene di crema di ricotta, aromatizzate con scorza d'arancia e cannella. - Baba al rum: dolce lievitato inzuppato nel rum e ricoperto di crema chantilly. - Zeppole di San Giuseppe: sfiziose zeppole fritte, ripiene di crema pasticcera e guarnite con amarene. - Cannoli siciliani: croccanti gusci di pasta fritti, riempiti con crema di ricotta, canditi e gocce di cioccolato. - Profiteroles: bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di cioccolato fondente fuso. - Torta alle fragole: delicata torta farcita con crema pasticcera e fragole fresche. - Dolce di mandorle: dolce tipico della tradizione campana a base di mandorle e zucchero, ricoperto di glassa al limone.