Menù Fuoco E Frumento a Gabicce Mare: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Farinata ligure e sale di Cervia

5.00 €

Monsieur Tonné da Cuneo

13.00 €

Bufala e pendolini

10.00 €

Piatto

Gnocchi di Enkir, Sardon Ginger

13.00 €

Pizza tra terra e mare: misticanze, battuta di magro di fassona all'albese ed alici del Cantabrico

18.00 €

Tavolozza di crudi: degustrazione di tre tagli di vitella di fassona piemontese, dadolata al coltello, Lagoletta e l'insalata del macellaio (servito in tre consistenze, a voi il condimento!)

12.00 €

Dessert

Bunet piemontese: dolce al cucchiaio tipico della tradizione piemontese a base di cacao ed amaretti

7.00 €

Cagliata al limone di Sorrento: dessert al cucchiaio tagliato al limone di Sorrento, liquirizia e passion fruit

7.00 €

Millefoglie

7.00 €

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