Menù Ristorante Maremosso Food & Drink a Gabicce Mare: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Anchoes del Cantabrico

Alici del cantábrico, bufala campana e spianata romagnola

14.00 €

Tostadas de Atún

Tartare di tonno servita su una chip di tortilla messicana, avocado e sale profumato al cardamomo

14.00 €

Ceviche di Camarones

Ceviche di gamberoni marinati con "leche de tigre (marinatura peruviana) con le sue salse

12.00 €

Guazzetto Nasi Goreng

Cozze e vongole in guazzetto di latte di cocco, spezie Nasi Goreng (curcuma, zenzero...) profumo di lime e crostone di pane

10.00 €

Pulpo alla Gallega

Polpo marinato con pimentón de la Vera e arrostito, crema di patate, salsa aiolì e prezzemolo

10.00 €

Fiori 'mbuttonati

Fiori di zucca fritti, ripieni di ricotta, limone e basilico con salsa di datterini

10.00 €

Empanadas

Panzerotto argentino ripieno di chili con carne, fagioli neri e formaggio fuso

9.00 €

Primi

Spaghettone

Spaghetto alla chitarra mantecato con bisque di granchietti e mazzancolle, ciuffi di burrata al profumo di arancia e maggiorana

14.00 €

Raviolo

Ravioli ripieni all'astice, nero di seppia e profumo di mojito

16.00 €

Riso Thai

Riso venere, gamberoni saltati con verdurine croccanti, latte di cocco e curry rosso thailandese (alternativa vegetariana senza gamberi)

12.00 €

Secondi

La Frittura

Fritto misto dell'Adriatico e le sue salse

18.00 €

Lo Spiedone

Spiedone di pescato gratinato al profumo di lime e le sue salse

17.00 €

L'Ombrina

Filetto di Ombrina gratinata al timo limonato, salsa di piselli e menta con misticanza

17.00 €

La Tagliata

Tagliata di Picanha con patate fritte con buccia

20.00 €

Dessert

Cheesecake mango e maracuya

5.00 €

Semifreddo di pistacchio di Bronte e mascarpone

5.00 €

Millefoglie mascarpone e lamponi

5.00 €

Sfera di cioccolato, mousse alla gianduia e crumble croccante

5.00 €

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