Menù di Initaly Bistrot Fucecchio

Antipasti: - Antipasto misto di salumi e formaggi toscani - Bruschette miste - Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di mare - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Zuppetta di cozze e vongole Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Lasagna alla bolognese - Gnocchi al pesto genovese - Tagliatelle al tartufo nero - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Fiorentina alla griglia - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Baccalà alla livornese - Stinco di maiale al forno - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Cotoletta alla milanese Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Spinaci saltati in padella - Pomodori alla provenzale - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta della nonna - Millefoglie alla crema - Semifreddo al pistacchio - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino rosso, bianco o rosato della casa - Birra italiana - Caffè espresso - Digestivo (grappa, limoncello, amaro)