Recensioni di Fornello Tridici, Fragagnano

Se hai voglia di carne gigliata e un buon vino, vai al Fornello Tricidi! Carne fresca, carne frollata, e contorni per tutti i gusti. Cortesia e disponibilità da parte di tutto lo staff, ambiente tranquillo e ben arredato, suggestivo lo spazio all'aperto. Top!

Abbiamo mangiato dell'ottima carne in un ambiente assolutamente eccezionale! Personale molto preparato che ci spiegava tutto quello che ci era stato portato al tavolo. Ambiente tranquillo che nella sua semplicità era di un'eleganza quasi imbarazzante. Il cibo era ottimo, la scelta della carne la fai da te andando al banco e decidendo cosa mangiare (questo solo per la carne, il resto viene ordinato direttamente al tavolo). Abbiamo ancora sette giorni di vacanza, di sicuro ci torneremo!

Premetto che San Valentino è una giornata speciale per cui nel locale apprezzi unicamente la persona con cui stai trascorrendo la serata! Ma i proprietari di questo locale sono veramente attenti a ogni particolare La mise en place è strepitosa...il cibo è preludio di buon auspicio ed è squisito! La cura ed il rispetto dei clienti, fa sì che non si può esprimere un giudizio se non quello di eccellenza....da 3 stelle michelin!

Locale molto bello, personale molto più che gentile. La qualità della carne è molto molto alta. Qualità - prezzo nella norma

Ottima braceria all'ingresso di Fragagnano, venendo da San Giorgio Jonico. Ampio parcheggio, posto molto curato esternamente, location davvero bella anche per una cena romantica. Servizio attento e gentile. Carne ottima tipica pugliese ma presenti anche carni frollate. Ci torneremo volentieri presto

Carni di prima qualità danno vita a piatti ottimi. Ho potuto gustare tre diversi tagli (Manzetta Prussiana, Bavarese e Picana) tutto molto buono. Ottimi anche gli affettati e gnocco fritto.. Unico neo, da migliorare l'organizzazione nel servizio, ma si può tranquillamente risolvere.

Bel locale spazioso e pulito. Carne ottima. Servizio impeccabile. Ampio parcheggio. Prezzo nella norma. Da ritornare.

In una piacevole serata di fine estate ci siamo per la prima volta trovati in questa bella location, dove l'ambiente accogliente e rilassante si coniuga con un cibo di ottima qualità preparato con sapiente maestria. La scelta di offrire una grande varietà di ottime carni (non senza la possibilità di gustare buonissime stuzzicherie che fanno da entrée) come piatto principale, costituisce, secondo me, una formula vincente, che fa la differenza fra un qualunque buon ristorante che offre anche primi piatti, e una braceria di alto livello come questa di Tridici. Anche i dessert conclusivi del pasto si sono rivelati all'altezza di tutto il resto, così come l'ampia varietà delle birre alla spina disponibili. Il giardino ben curato, a ridosso del quale i tavoli sono sistemati lasciando il giusto spazio di privacy ai commensali, non toglie bellezza all'ambiente interno, molto luminoso e lineare nel suo stile sobrio ed elegante al tempo stesso. Insomma, una esperienza gastronomica da ripetere sicuramente anche nello spazio interno, in prospettiva della prossima stagione fresca.

Ottima esperienza. Qualità eccellente della carne, personale disponibile e prezzo ok. Consigliato

Fornello Tridici è il posto ideale per cenare con ottime carni in un posto fresco e tranquillo, tra le campagne di Fragagnano. Ottima la tartare, il filetto, gli straccetti e le bombette, da scegliere dal banco della carne. Ottimi anche i contorni e le bruschette. Spesso il servizio include pane e taralli caldi. Un posto che ho visitato più volte durante la vacanza in Salento.

Ottimo Ristorante-Braceria, la carne è veramente buona, specialmente le bistecche di scottona (c'è anche la varietà macerata fino a 90gg). Questa braceria adotta un metodo di cottura indiretto, la carne cotta rimane succosa e morbida. Buona scelta di birre alla spina. Locale e giardino veramente stupendi.

Tutto perfetto...ottimo servizio e carne di qualità...attenti al rosato della casa, crea dipendenza per quanto è buono!!! Consigliatissimo

Esperienza ottima, la carne veramente ottima. Servizio ottimo.

Locale a dir poco bello e ottima atmosfera. Carne ottima, personale gentile e preparato, ambiente piacevole e accogliente. Titolare cortese e disponibile. Nessuna nota negativa! Ci ritorneremo sicuramente... Lo consiglio a tutti

Ambiente notevole x una rosticceria, la qualità della carne è discreta, l'organizzazione va spesso in affanno, ma al termine arriva tutto.

Carne di eccellenza e vini pregiati, buono il prezzo. Da provare

Siamo stati davvero bene. Un fornello di classe. Ottimi gli antipasti con degli sgonfiotti, fritti in modo eccellente, che ricordano quelli emiliani. Ottima la carne, sia la griglia che le costine in bassa temperatura. Servizio discreto. Carta dei vini adeguata.

Non mangiavo carne così buona da tempo. Ottima qualità, ottima la cottura. Location molto carina soprattutto per le serate estive. Tanta cortesia e attenzione anche per i più piccoli.

Ambiente molto carino e confortevole... Ricco menù di prelibatezze!!! Esperienza positiva!!!