Pizza: il migliore a Fossato di Vico

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Dicono di noi: Pranzo del 1 maggio con amici,siamo stati attirati dalla trasmissione camionisti in trattoria,dove chef Rubio viaggia per tutta Italia nelle trattorie dove mangiano i camionisti,e si sà che loro si trattano bene!! Pranzo iniziato malino...ci mettono al tavolo e ci portano acqua e vino bianco,senza che noi avessimo chiesto nulla,abbiamo pensato ci sarà menù fisso,ma poi abbiamo scoperto che avevano sbagliato tavolo, e ovviamente la bottiglia di bianco che abbiamo aperto,ci rimane nel conto. Cameriere un pò così,a tratti non molto simpatiche. Abbiamo ordinato dei primi,devo dire buoni,porzioni abbondanti,dei secondi poca scelta forse. Io ho preso una tagliata,specificando ben cotta e ovviamente mi arriva al sangue,perciò la rimando indietro. Alla fine devo dire molto buona e abbondante. Dolci nella norma. Il conto un pò alto,trattandosi di una trattoria su strada,ma alla fine siamo stati bene,anche perchè si crea un bel clima di convivialità,anche con gli altri tavoli. La signora,credo sia la proprietaria,davvero simpaticissima! Tornerò comunque per assaggiare la loro famosa oca porchettata,tanto decantata da Rubio,che và prenotata giorni prima.