Menù La Dolce Vita lounge bar & restaurant a Forte Dei Marmi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tempura di Mare

il nostro cavallo di battaglia , friittura di crostacei e verdurine in piccoli bocconcini tentatori

16.00 €

Tartare di Triglie, ostriche e caviale

ca va sans dire.......

25.00 €

Gazpacho di Polpo

zuppa fredda di polpo con brodetto di peperoni e cipolle con una intrigante base speziata

18.00 €

Meraviglie di Mare Caldo (per 2 persone)

un trionfo di sapori per il palato e una gioia per la vista

39.00 €

Pepata di Cozze aromatizzata al Ginger

la cara e vecchia pepata di cozze, con un pizzico di vera grinta in più

16.00 €

Sparnocchi alla Pizzaiola

scampi o sparnocchi nostrali a crudo e riduzione fredda di pesto di polpo e pomodoro

25.00 €

Mare Crudo

Suite di tre portate, ostriche, crostacei, tartare

39.00 €

I Nostri Piatti

Risotto al Mojito libre

servito con uno Shottino di Mojito in abbinamento

25.00 €

Spaghetti "Dolce Vita" con Pesto Versiliese e Gambero Rosso di Mazara

piatto signature del nostro ristorante

25.00 €

Bavette risottate alle cozze

perché così è........

20.00 €

Tortelli alla Versiliese

18.00 €

Moscardini Cacciuccati

un evergreen

24.00 €

Caponata di Branzino

un classico, pesce al suo meglio e verdure nella migliore tradizione italiana

24.00 €

Gratin di Crostacei e Pomodoro Canestrino

per chi ama i crostacei ma non tollera il crudo

25.00 €

Filetto di Fassona alla Crema di Tartufo

25.00 €

Tegamata del Nostro Mare in bianco

un piatto di un'architettura geniale per mangiare una zuppa di pesce ma nell' esaltazione dei sapori dei singoli componenti

28.00 €

Dessert

Tris di Sorbetti Artigianali

6.00 €

Tiramisù Espresso su Espresso

per non rimanere prigionieri dei clichet

8.00 €

mantecato alla parmigiana

crema mantecata al balsamico con scaglie di grana e fragolini

9.00 €

Croccantone Croccante

semifreddo al croccantino Servito con Rhum "Agricole" in abbinamento

15.00 €

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