Menù di Flambeh Bottega E Cucina

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano - Insalata di polpo con patate e olive taggiasche - Burrata con pomodori confit e pesto di basilico Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi con crema di zafferano e gamberi Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con salsa al pepe verde - Branzino al cartoccio con verdure di stagione - Coniglio alla cacciatora con olive e pomodori Contorni: - Patate al forno con rosmarino - Insalata mista di stagione - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Millefoglie con crema chantilly e fragole Bevande: - Vini bianchi e rossi della regione - Acqua naturale e gassata - Caffè espresso Il menu può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.