Menù Casa Artusi a Forlimpopoli: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Cavolfiore, olive taggiasche, cappero di Salina

7.00 €

Carciofo, patata, crescione

8.00 €

Sandwich (Ricetta N. 114), lingua alla Scarlatta (Ricetta N. 360), Salsa verde (Ricetta N. 119), cappuccio fermentato

9.00 €

Polenta di mais biancoperla, lumaca Bolognese, erbe spontanee, cime di rapa

9.00 €

Primi Piatti

Cappelletti all’Uso di Romagna (ricetta n.7)

9.00 €

Minestra di passatelli (Ricetta N. 20)

8.00 €

Monfrigul, passato di verdure, noci di Romagna

9.00 €

Gnocchi di ricotta, salsiccia di mora, broccoli, alici, peperoncino

10.00 €

Secondi

Coniglio in Umido (ricetta n.288), olive taggiasche, carote speziate

16.00 €

Pollo Disossato Ripieno (ricetta n.258) del Compenso dei Tortellini (ricetta n.9), Ciliegie, Scalogno

18.00 €

Involtini inverno, salsa agrodolce, semi, peperoncino

10.00 €

Dessert

Zuppa Inglese (Ricetta N. 675), prugne, frutti rossi

6.00 €

Bonet, amaretti, yogurt alla nocciola, gelato fiordilatte

7.00 €

Mele all'Inglese (Ricetta N. 721), mandorle, gelato alla cannella

7.00 €

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