Menù Osteria di Fonterutoli a Castellina in Chianti: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Pavé di patate e formaggio e gazpacho di pomodoro
10.00 €
Fagiano in terrina, pappa al pomodoro e capperi
12.00 €
Baccalà c.b.t. crema di melanzane e salsa remoulade
13.00 €
Tonno del Chianti: coniglio macerato in Olio extra vergine, crema di peperone e ricotta
13.00 €
Primi piatti
Pasta corta al sugo di cinghiale e mele
12.00 €
Pici allo stracotto di capriolo in fricassea
13.00 €
Risotto al radicchio verde, salsa al nero di seppia e paprica dolce
13.00 €
Gnudi, crema di cavolfiore e cacao
13.00 €
Secondi piatti
Crocchette di cinghiale e salsa all'acetosella
15.00 €
Capriolo in salsa barbecue
17.00 €
Faraona del Rossi
18.00 €
Bistecca alla Fiorentina
5.50 €
Dessert
Tiramisú
6.00 €
Variazione di latte in piedi
6.00 €
Bavarese ai frutti rossi
6.00 €
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