Menù Giolì a Fontanarosa: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere di salumi e formaggi (2 pers.)

Capocollo, soppressata irpina, pancetta, lardo, crudo, formaggi irpini

12.00 €

Fritto Gioli

Crocchè, montanara, arancino

3.50 €

Tris di bruschette

Pomodorini, porcini e caciocavallo affumicato, lardo di cinta senese

4.00 €

Sfizi dell'orto

Parmigiana DOP con bufala e fiori di zucca in tempura

5.00 €

Piatto

Fusillo irpino

Pomodorini e lardo

7.00 €

Raviolo di burrata

Funghi porcini e olio evo

9.00 €

Tagliata di manzo

Rucola, pomodorini e scaglie di grana

12.00 €

Frittura di pesce

Calamari e gamberi

9.00 €

Panino Selection

Hamburger di chianina 200gr, salsa BBQ, asiago, pancetta di maialino casertano croccante e insalata

6.00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico

4.00 €

Hirpinia

Porcini, salsiccia irpina, caciocavallo, fior di latte

8.00 €

Crusca

Crumble al crusco, lardo di cinta senese, patate marinate e fior di latte

8.00 €

Ciurilla

Fiori di zucca, speck affumicato, provola affumicata, fior di latte

8.00 €

Diavola al cacio

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante, cacio di Montella, basilico

6.50 €

Culatello

Culatello 18 mesi, burratina, rucola, pomodorino

10.00 €

Mortazza

Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella I.G.P

8.00 €

Bufalina

Pomodorino datterino, bufala, basilico e olio evo

6.00 €

Primavera

Fior di latte, crudo, rucola, pomodorini, grana DOP

6.00 €

Calzone

Pomodoro, fior di latte, cotto e funghi

5.00 €

Burratina DOP

Burrata, pomodoro san marzano, bufala, basilico, olio evo

8.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato

4.00 €

Trochetto all'amarena

3.00 €

Semifreeddo Ferrero Rocher

3.00 €

CHIUDI
CHIUDI