Menù Ristorante Dimorà - One Place Many Flavours a Follonica: Sfoglia il menù completo

N.B

Nel caso in cui doveste riscontrare dei problemi nel prenotare, vi preghiamo di contattarci telefonicamente al numero 0566280035

€

Antipasti

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Gambero Biondo

passata di fagioli di Sorano al timo, limone e lardo di conca

16 €

Carpaccio Di Pesce Spada

alla Vernaccia di San Gimignano

14 €

Tartare Di Spigola

con crema di sedano rapa e olio al pino

24 €

Morbido Di Zucchine

su fonduta di pecorino di Pienza e santoreggia

12 €

Selezione Maremmana

salumi e formaggi locali, miele e composte fatte in casa

16 €

Primi Piatti

Riso Arborio Di Maremma

calamari, spinacini, tarassaco e limone

17 €

Paccheri Della Val D’orcia

aragostelle e tartufo Toscano

24 €

Pici Cacio E Pepe

battuta di gambero biondo del Golfo

17 €

Tortelloni Maremmani

ricotta, bieta e salsa di pomodoro

15 €

Pappardelle Casalinghe

ragù di cinghiale maremmano

17 €

Secondi Piatti

Darna Di Ombrina Della Laguna

cotta sulla pelle, indivia, cipolla di Certaldo e chutney di datterino

25 €

Cubo Di Tonno

al sesamo, crema di topinambur e verdure di stagione

25 €

Pescato Del Golfo

selezione di pescato del giorno dalla nostra vetrina. Il prezzo è da intendersi "per ettogrammo di peso".

14 €

Millefoglie Di Verdura

con pecorino e noci

20 €

Sottocosta Di Manzo Di Chianina

alla griglia con verdure brasate

29 €

Dessert

Panna Cotta

10 €

Tiramisù

10 €

Selezione Di Gelati E Sorbetti

10 €

Dessert Del Giorno

10 €

Drinks

Coffee

1 €

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