Menù GUS Bottega Alimentare a Foligno: Sfoglia il menù completo

Insalate & Crostoni

INSALATA DI POMODORI

6.00 €

CROSTONE DELLA CASA

7.00 €

CAESAR SALAD IN CROSTONE

8.00 €

INSALATA ALLA NIZZARDA CON TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO

12.00 €

Antipasti

ZUCCHINE FRITTE CON SALSA DI POMODORO PICCANTE

5.00 €

RAPE ROSSE CON CREMA DI CAPRINO, NOCI CARAMELLATE E RUCOLA

7.00 €

UOVO BIO CROCCANTE, BOTTARGA E CICORIA

7.00 €

MOSCIOLI ANCONETANI E PANCIA TESA DI MAIALE

8.00 €

TARTARA DI PECORA CON MISTICANZA DI STAGIONE

selezioni di affettati, formaggi, verdure in olio e/o in aceto, ittico affumicato e in conserva

10.00 €

Primi

TORTELLI DI GRANO ANTICO RICOTTA E LIMONE

12.00 €

FUSILLI AL RAGÙ DI CONIGLIO DI COLLINA E PARMIGIANO VACCHE ROSSE

13.00 €

CAPELLI D'ANGELO CON PANNOCCHIE DELL'ADRIATICO

14.00 €

Secondi

CAPONATINA DI STAGIONE

10.00 €

CAPOCOLLO DI MAIALE BRADO DEL SUBASIO, NOCCIOLE E CAROTE

15.00 €

COSCIA DI POLLO San Bartolomeo AI PEPERONI

15.00 €

OMBRINA SELVAGGIA IN GUAZZETTO DELLA CASA

20.00 €

Dolci

SEMIFRETTO DI TIRAMISÙ

7.00 €

CANNOLI DI RICOTTA DI MUCCA FRESCA

7.00 €

PRALINE AL CIOCCOLATO

torta di mela

6.00 €

FRAGOLE PANNA E MERINGA

5.00 €

GELATO AL PISTACCHIO E FIOR DI SALE

5.00 €

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