Menù Pinseria Zeus a Foggia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Selezione di salumi artigianali, burrata Pugliese condita con olio extra vergine di oliva e sottoli della tradizione pugliese.

9.00 €

Ricca selezione di salumi artigianali, selezione di formaggi accompagnati da miele e confetture, burrata Pugliese condita con olio extra vergine di oliva, crostoni con patè e sottoli della tradizione pugliese. (Per due)

16.00 €

Terrina al forno con caciocavallo di grotta, filetto di maiale alle erbe e riduzione di MostoCotto servito con focaccia pugliese con olio extra vergine e rosmarino

9.00 €

Piatto

MARGHERITA: Pomodoro, mozzarella fiordilatte, Basilico, Olio extra vergine di oliva

6.00 €

VEGAN: Pomodori pachino, Patate, Melanzane, Peperoni, Cipolla e Zucchine

8.00 €

POSEIDONE: Mozzarella fiordilatte, Salmone affumicato, Datterino Giallo, Rucola, Olio extra vergine di oliva.

10.00 €

Dessert

Cannolo Siciliano, con ricotta, pistacchio e gelè di Montepulciano

5.00 €

Pinsa Nutella e mascarpone

5.00 €

Soufflè al cioccolato o pistacchio

5.00 €

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