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Eden Sushi Lab & Lounge Bar

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Via Giuseppe Galliano, 150/A - Firenze

86/100
88 voti
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Le recensioni degli utenti sul menù di Eden Sushi Lab & Lounge Bar

Recensione 1
J J
Data recensione: 2023-04-25
+5
Location nel cuore di novoli vicino a viale redi, il locale non è dotato di posti auto , però girano la zona si trova agilmente parcheggio. Locale super curato all’interno piccolo con circa 24 coperti , ma con un servizio molto attento professionale ed educato. I piatti fusion sono fantastici e il proprietario è molto gentile ed esaustivo nelle spiegazioni. Si vede che lavorano con materia prima di qualità altissima e seguendo la stagionalità. Consiglio a tutti quelli che vogliano provare un fusion particolare di visitare questo ristorante. Lato prezzi al momento della mia visita c’era la formula all you can eat ma il proprietario non sa se verra mantenuta
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Recensione 2
Luigia
Data recensione: 2023-06-19
+5
In foto ho ritratto come abbiamo iniziato e come abbiamo finito! La prima volta che mangio giappoletano, ma credo che diventerà un'abitudine. Cucina SPETTACOLARE, c'è innovatività nelle ricette (in primo piano vedete un bao zucchine alla scapece e salmone scottato, in seconda fila genovese di tonno 🤩) e tanto cuore nella gestione del locale...esteticamente molto bello e accogliente. Ciliegina sulla torta? Un servizio cocktail da paura! Decisamente soddisfatta, oltre le mie aspettative (che già erano alte, leggendo le altre recensioni). Grandi ragazzi, continuate così 💯
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Recensione 3
Carlo
Data recensione: 2023-06-14
+4
Ottimo sushi di qualità! La fusion con la cucina napoletana è un'ottima idea, alcuni accostamenti si sposano bene ma non benissimo come le polpette al sugo con il riso.... Impressioni mie da napoletano appassionato di cultura giapponese. Da rivedere e sicuramente migliorare alcune accostamenti, ma tanto di cappello per la bravura nell'averci comunque provato che n una certa riuscita finale che non è affatto male! Ottimo anche il bar con ottimi cocktails. Formula ayce un tantino alta (30 euri) ma comunque in linea per la qualità proposta. Consigliato👌🏻⭐
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Recensione 4
Natuz
Data recensione: 2023-05-11
+5
Modesto, accogliente e con prodotti freschi di ottima qualità. L’idea di una cucina che intreccia sapori e culture si rivela vincente e il risultato è un tripudio di colori e sapori incredibile. Una piacevole scoperta che consiglierò a tutti i miei amici. Solo lo staff meriterebbe cinque stelline per la professionalità e l’accoglienza. Ottimo! Continuate cosi 👏🏼
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Recensione 5
seara
Data recensione: 2023-04-06
+5
Location molto piccola ma accogliente. Cibo ottimo fresco e Impiattamento ricercato. Servizio abbastanza veloce e camerieri disponibili e spiegano nel dettaglio tutto . Sono rimasta veramente molto contenta anche come prezzo ! Lo consiglio veramente! Unica pecca 👉 il vino bianco non è stato messo al freddo .
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Recensione 6
Bae
Data recensione: 2023-04-15
+5
Locale veramente molto carino,intimo e accogliente!! Abbiamo mangiato sia sushi che primi,e la combinazione Giappone/ Napoli è approvata! Il personale è veramente gentile, e pure i cocktail sono buoni e studiati, super consigliato.
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Recensione 7
Daniele
Data recensione: 2023-05-28
+5
Sono stato in questo locale per la prima volta il 27 maggio 2023. Ambiente molto curato che ti accoglie subito come si deve. Consiglio di prenotare visto i pochi posti a disposizione. Possibilità di menu alla carta oppure all you can eat, ma solo l’ambiente ti fa capire che si è ben lontani dal classico sushi. Io ho provato davvero un innumerevole quantità di sushi ma questo forse li batte tutti, anche quelli solo alla carta di alto livello. Si deve aspettare un po’ per le portare ma è giustificato poi da quello che viene servito a tavola. Insomma, un’esperienza di sushi completamente diversa dal solito (finalmente). Consiglio a tutti di provarlo, sono sicuro ci tornerete.
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Recensione 8
LIA
Data recensione: 2023-04-05
+5
Il primo ristorante jappoletano! Combinazione perfetta tra sushi e piatti tipici napoletani. Da non perdere le famose polpette! Un esplosione di gusto. Le portate sono curate nel minimo dettaglio, il personale ti fa sentire a casa e gli ingredienti sono freschissimi! L’ atmosfera è calda e rilassante, ottimo per cene in famiglia o con gli amici!
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Recensione 9
Rossana
Data recensione: 2023-05-19
+5
Finalmente un sushi di qualità con menù all you can eat!!! Ambiente anche se piccolo molto carino, intimo e accogliente, piatti presentati molto bene, curati, ingredienti di qualità, freschi, le pietanze fritte come involtini primavera e tempura gamberi ottime, frittura non unta e molto croccante. Uramaki molto buoni, fatti con precisione e piccoli come è giusto che siano. Tutto davvero ottimo! Servizio impeccabile, molto cordiali! Davvero una scoperta! Consiglio vivamente! Ci tornerei molto volentieri!
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Recensione 10
Alberto
Data recensione: 2023-04-07
+5
Esperimento di cucina fusion giapponese-napoletana ("jappoletana", come la definiscono i proprietari) riuscito in maniera eccelsa. La qualità dei prodotti di base è veramente alta e non ha nulla a che fare con quella dei piatti serviti nei semplici ristoranti giapponesi "All You Can Eat". I prezzi sono giusti e anche qui si può usufruire della soluzione "All You Can Eat" (a mio avviso estremamente conveniente in termini di rapporto qualità-prezzo). I piatti sono tutti spettacolari e super originali, sia quelli classici giapponesi (sushi, sashimi e anche primi e secondi) ma anche e soprattutto quelli fusion giappo-napoletani. L'unica pecca, se si può definire tale, è che il locale è piccolino e contiene pochi tavoli (per questo motivo conviene prenotare). Tuttavia, ciò consente al luogo, in linea con la filosofia dei proprietari, di rimanere accogliente e rilassante.
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86
/100
Valutazione basata su 88 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
5,0
8 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,5
20 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Cinese
    Sushi
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
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Indirizzo Via Giuseppe Galliano, 150/A, Firenze () - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
Eden Sushi Lab & Lounge Bar (Firenze) 86 4.5 5
Night Food (Milano) 60 2.5 < 1 km
La Rosa Dei Venti (Riviera ligure) 60 3.2 2.5 < 1 km
Break Time (Misterbianco) 79 4.3 4 < 1 km
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