Menù Rooster Ristorante Firenze a Firenze: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Burratina di Andria prosciutto crudo e coccoli

12.00 €

Selezione formaggi con le nostre mostarde

14.00 €

Carpaccio di arista sedano rapa e maionese ai lamponi

10.00 €

Tartar di manzo con patè di olive taggiasche e capperi

16.00 €

Baccalà mantecato, porri e pane fritto

10.00 €

Flan di zucchini fiori di zucca con la sua salsa

8.00 €

PRIMI

Pappardelle sull'agnello

12.00 €

Tagliolini al tartufo nero estivo con scaglie di pecorino

16.00 €

Ravioli fatti in casa al ragù toscano

9.00 €

Testaroli di grano saraceno della Lunigiana con pesto, gamberi e fagiolini

12.00 €

Paccheri, pomodorini arrosto, melanzane e stracciatella

10.00 €

Linguine BIO del pastificio Fabbri, aglio, olio , bottarga di Cabras e limone

14.00 €

SECONDI

Costolette di maiale cotte a bassa T° speziate e laccate al miele

12.00 €

Tagliata di pollo nel coscio con rucola e pomodorini

12.00 €

Il nostro fritto dell’aia, pollo e coniglio con le sue verdure

14.00 €

Petto d’anatra con salsa alla senape

22.00 €

Carrè d’agnello al timo e cipolla di Certaldo ripiena

24.00 €

Filetto di manzo con fonduta di pecorino e noci

25.00 €

Filetto di manzo con salsa di soia e clorofilla alle erbe

27.00 €

Tagliata di manzo alla chiantigiana

18.00 €

Tagliata di manzo alle erbe e pepe nero

18.00 €

Filetto di manzo alla griglia

22.00 €

Bistecca alla fiorentina (prezzo per etto)

4.50 €

CONTORNI

Fagioli toscanelli del Val d’Arno

5.00 €

Spinaci saltati

4.00 €

Verdure alla griglia

6.00 €

Radicchi di campo pomodorini noci e caprino

8.00 €

Patate arrosto

4.00 €

Patate fritte

4.00 €

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