Menù di Caffe' Dell' Accademia

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, calamari e cozze conditi con olio extravergine di oliva e limone - Crostini misti: con fegatini di pollo, pomodoro e basilico, e pomodoro e mozzarella - Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di parmigiano e olio di oliva - Bruschetta al pomodoro: pane tostato condito con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio di oliva Primi: - Risotto ai frutti di mare: con gamberi, calamari e cozze - Tagliatelle al tartufo: con salsa al tartufo fresco e scaglie di parmigiano - Pappardelle al ragù di cinghiale: pasta fresca con ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia Secondi: - Bistecca alla fiorentina: tagliata di carne di manzo alla griglia - Filetto di branzino: con patate al forno e olive nere - Scaloppine al limone: fettine di vitello con salsa al limone - Pollo arrosto: con patate al rosmarino Contorni: - Insalata mista: con pomodori, cetrioli, olive e condimento all'olio e aceto - Verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni e pomodori grigliati - Patate al forno: con rosmarino e aglio Dolci: - Tiramisù: classico dolce al caffè con savoiardi, masc