Menù Il Ristorante La Palagina a Figline e Incisa Valdarno: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Battuta di Chianina IGP del Fracassi

16.00 €

Solo Cinta Senese

Il prosciutto crudo, il capocollo, la sbriciolona, il lardo

14.00 €

Pecorini toscani e mostarde

12.00 €

Bruschette dell’ Antico Forno Pogi

Bruschetta di pane Verna, fagioli zolfini del Pratomagno, fegatino e pan unto con olio Laudemio

9.00 €

Tonno del chianti in vasocottura

12.00 €

Pappa al pomodoro

10.00 €

Primi

Pappardelle al cinghiale

14.00 €

Cappellacci fatti a mano ripieni di faraona, il suo fondo ed erbette dell’orto

16.00 €

Risotto carnaroli al cacio e pepe, croccante di maialino

14.00 €

Pici al sugo d’anatra come una volta

14.00 €

Gnudi di ricotta e spinaci con burro e salvia

13.00 €

Secondi

Bistecca di Chianina IGP alla fiorentina (per hg)

5.00 €

Filetto di manzo al ristretto del Chianti Riserva La Palagina

24.00 €

Tenero di cinta senese al vin santo e cipolline borrettane

22.00 €

Guancia di manzo brasata e sedano rapa

20.00 €

Petto di faraona in porchetta alle erbe toscane

18.00 €

Verdurine del chianti in vasocottura e pecorino

13.00 €

Dessert

Tiramisù

7.00 €

Cantucci e Vin santo

6.00 €

Tagliata di frutta

6.00 €

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