Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
- Bruschetta con pomodorini e basilico
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di trota al cartoccio con verdure
- Scaloppine al limone con contorno di patate arrosto
- Pollo alla cacciatora con polenta
- Bistecca alla fiorentina con insalata mista
Contorni:
- Insalata verde
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Millefoglie con crema chantilly
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Acqua naturale o gassata
- Vini della regione
- Birre artigianali locali
- Bibite analcoliche
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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