Menù Hosteria Numero 1000 a Fidenza: Sfoglia il menù completo

Menù completo

Antipasti

Salume misto e scaglie di grana con salse della casa e torta fritta

Salume misto con culatello e scaglie di grana con salse della casa e torta fritta

Culatello

Polenta fritta con gorgonzola

Muffin di ricotta e zucchine con crema al curry

Melanzanina alla parmigiana

Formaggi misti con salse

Primi piatti

Tortelli d'erbetta con burro e parmigiano

Tortelli al limone e zenzero

Gnocchi al pomodoro e basilico con burrata

Risotto al gorgonzola con mele caramellate al vino rosso

Trofie al pesto di pomodori secchi con branzino e mandorle

Tagliatelle ai funghi

Tortelli di melanzane con pomodorini,basilico, ricotta fresca e cubetti di melanzana fritta

Secondi piatti

Rotolo di manzo con grana e restrizione al vino rosso

Roast beef con arancia fresca e miele su letto di insalata

Arrosto di maiale con funghi porcini

Guancialini all'aceto balsamico e cipolla carammelata

Hamburger di Angus con cipolla caramellata, pomodori e formaggio con patatine fritte

Tagliata di manzo su radicchio com scaglie di grana

Contorni

Insalata verde

Verdure alla griglia

Broccoli saltati con aglio e peperoncino

Patate al forno

Dolci

Dolci della casa

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