Menù di I Giovani Dell'antico Borgo

Antipasti: - Bruschetta con pomodoro e basilico - Insalata di mare con gamberetti, polpo e seppie - Crostini con paté di olive nere - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla sorrentina - Lasagne alla bolognese Secondi piatti: - Filetto di maiale con salsa al pepe verde - Branzino al forno con patate e olive - Scaloppine al limone - Costolette di agnello alla griglia Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Pure di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino rosso o bianco della casa - Birra alla spina - Caffè o tè.