Ecco il menu del ristorante L'amico Fritz a Ferrara:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Crema di zucca con scaglie di parmigiano
- Prosciutto crudo con melone e fichi
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Branzino al limone
- Scaloppine al marsala
- Spigola alla mediterranea
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Zucchine trifolate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Mousse al cioccolato
Il menu può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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